TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Соте из говядины с шампиньонами

Поджаренные ломтики говядины с луком, шампиньонами и сливочным соусом


Время готовки: 20 минут
Количество порций: 4
Калории: 770 / 1 порция
Калории: 174 / 100 гр

Необходимые продукты:
Говяжья вырезка: 750 (нарезанная на полоски)
Лук-шалот: 8 (порезать)
Грибы: 300
Сметана: 300
Масло сливочное: 30
Оливковое масло: 2
Петрушка: 2
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Сковорода глубокая

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Положить нарезанные ломтики мяса и обжарить в течение 5-7 минут.

Шаг 2: Жареное мясо вынуть, в сковороду положить лук и разрезанные пополам шампиньоны, тушить около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.

Шаг 3: Добавить мясо и приправить по вкусу солью и перцем.

Шаг 4: Добавить сметану, перемешать, готовое блюдо украсить рубленой петрушкой.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :