TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Апельсиновый десертАпельсины в карамели с ликеромВремя готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 438 / 1 порция Калории: 83 / 100 гр Необходимые продукты: ?????????: 8 (? ?????? ???????) ?????: 250 (???????????????) ????: 150 (????????) ????: 150 (???? ??????) ???????????? ?????: 3 Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ????????? ??????????? ????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Сахар и холодную воду поместить в чугунную сковородку и нагреть, так, чтобы сахар растворился. Затем варить смесь, пока она не станет коричневого цвета, но не пережигать. Шаг 2: В карамель добавить теплую воду. Снова поставить карамель на плиту и немного поварить, затем вылить в жаропрочную миску. Шаг 3: Карамель остудить, после 30 минут добавить к ней апельсиновый ликер. Шаг 4: Корку 1 хорошо вымытого апельсина нарезать полосками. На 1 минуту положить в кипящую воду, затем слить воду, сполоснуть и отставить в сторону. Шаг 5: Почистить апельсины, убрать сердцевину, разделить на дольки, которые снова сложить вместе и скрепить зубочистками в форме шара. Шаг 6: Апельсины положить в миску с карамелью, полить карамелью сверху. Украсить блюдо нарезанной коркой и поставить на 30 минут в холодильник. Затем выложить апельсины на тарелочки, убрать зубочистки и подавать к столу. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |