TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Французский сырный тиан

Запеченные кружочки овощей с ломтиками сыра рокфор, подаются в порционных мисочках


Время готовки: 60 минут
Количество порций: 4
Калории: 524 / 1 порция
Калории: 118 / 100 гр

Необходимые продукты:
Цуккини: 1 (большая, нарезанная на колечки)
Баклажаны: 1 (нарезанный на колечки)
Помидоры: 3 (нарезанные на колечки)
Лук-шалот: 4 (нарезанный мелко)
Сыр Рокфорд: 250 (нарезанный ломтиками)
Оливковое масло: 5
Розмарин: 4 (веточки)
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Духовка
Небольшая жаропрочная миска
Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В сковороде обжарить на масле лук и выложить на дно жаропрочных мисочек, так, чтобы в центре каждой мисочки получилась сплошная полоска.

Шаг 2: Сверху лука выложить в ряд стоймя по очереди кольца баклажана, помидор, сыра и цуккини. Ломтики овощей при этом слегка посолить и поперчить.

Шаг 3: Овощи и сыр сбрызнуть оливковым маслом и посыпать измельченным розмарином.

Шаг 4: Мисочки поставить в разогретую духовку и запекать блюдо около 45 минут до золотистого цвета.

Шаг 5: Готовое блюдо подавать в мисочках с белым батоном.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :