TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Запеченная брюссельская капуста

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной и специями в сырно-сливочном соусе


Время готовки: 45 минут
Количество порций: 2
Калории: 707 / 1 порция
Калории: 157 / 100 гр

Необходимые продукты:
Брюссельская капуста: 500 (очищенная)
Ветчина: 100 (отварная, нарезанная на кусочки)
Сливки: 125
Сыр Эдам: 100 (натертый)
Творога жирный: 75
Масло сливочное: 1
Мускатный орех: 0.5 (натертый)
Растительное масло: 1
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Капусту положить в кастрюлю с подходящим количеством кипящей подсоленной воды и варить 5 минут. Затем достать из кастрюли и осушить.

Шаг 2: Форму для выпечки смазать растительным маслом.

Шаг 3: Приготовить соус: перемешать творог, сливки и 4 столовых ложки тертого сыра. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Шаг 4: В форму положить капусту и ветчину. Поперчить, перемешать и залить соусом.

Шаг 5: Сверху посыпать блюдо оставшимся тертым сыром и положить стружку сливочного масла.

Шаг 6: Запекать в разогретой духовке около 20 минут до золотистого цвета.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :