TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Слоеные пирожки со шпинатом

Рассыпчатые треугольнички из слоеного теста с начинкой из шпината и итальянского сыра рикотта


Время готовки: 40 минут
Количество порций: 4
Калории: 633 / 1 порция
Калории: 325 / 100 гр

Необходимые продукты:
Шпинат: 300 (свежий, нарезанный)
Слоеное тесто: 4 (куски)
Сыр рикотта: 125
Масло сливочное: 100 (70 гр - на разогретый противень, 30 гр в начинку)
Лук: 1 (мелкая, нарезанная)
Мускатный орех: 0.25
Соль

Необходимая посуда и кухонная техника:

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Приготовить начинку: разогреть в сковороде 30 гр. сливочного масла, добавить нарезанный лук и обжаривать в течение 4 минут, пока он не станет мягким.

Шаг 2: Добавить к луку шпинат и тушить около 1 минуты. Когда шпинат остынет, добавить сыр, мускатный орех, посолить, перемешать и разделить начинку на 8 частей.

Шаг 3: Обмазать маслом противень. Раскатать тесто и разрезать на 8 частей в форме квадрата, которые с одной стороны обмазать разогретым сливочным маслом; положить в середину порцию начинки и согнуть тесто пополам в форме треугольника. Края залепить, чтобы начинка не вытекла и положить пирожки на противень.

Шаг 4: Запекать в течение 20 минут до золотистой корочки, так, чтобы пирожки получились рассыпчатыми.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :