Говяжья вырезка: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Говяжья вырезка
Категория:
Продукты из говядины
Пищевая и энергетическая ценность: Говяжья вырезка
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 61.07 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 218 ккал | 10.9 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 913 кДж | 0.0 % |
Белки | 27.58 гр | 61.3 % |
Жиры | 11.12 гр | 15.9 % |
Минеральные соли | 1.13 гр | 18.8 % |
Кальций | 20 мг | 2.0 % |
Железо | 1.76 мг | 9.8 % |
Магний | 23 мг | 5.8 % |
Фосфор | 212 мг | 21.2 % |
Калий | 341 мг | 7.3 % |
Натрий | 56 мг | 2.3 % |
Цинк | 4.94 мг | 32.9 % |
Медь | 0.082 мг | 4.1 % |
Марганец | 0.01 мг | 0.5 % |
Селен | 29.6 мкг | 42.3 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.075 мг | 5.0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.133 мг | 7.8 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 7.339 мг | 36.7 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.544 мг | 5.4 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.577 мг | 28.9 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 9 мкг | 2.3 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 9 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 9 мкг | | |
Холин | 105 мг | | |
Витамин B12 | 1.62 мкг | 27.0 % |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0.41 мг | 3.6 % |
Витамин D | 0.2 мкг | 4.0 % |
Витамин D | 7 МДж | 1.8 % |
Витамин K (филлохинон) | 1.5 мкг | 1.9 % |
Насыщеные жирные кислоты | 4.315 гр | 21.6 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.551 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.413 гр | | |
Холестерин | 84 мг | | |
Относительная масса | 85 гр 3 унция (85гр) | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Соте из говядины с шампиньонами
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!