Кулинарный рецепт: Крамбль из томатов и баклажана: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 82,7 гр | 146,3 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 96,0 ккал | 169,9 ккал | 4,8 % | 8,5 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 402 кДж | 712 кДж | 5 % | 9 % |
Белки | 1,3 гр | 2,3 гр | 2,9 % | 5,1 % |
Жиры | 7,7 гр | 13,5 гр | 10,9 % | 19,4 % |
Минеральные соли | 1,2 гр | 2,1 гр | 20,2 % | 35,8 % |
Углеводы | 7,2 гр | 12,7 гр | 3,1 % | 5,5 % |
Пищевые волокна | 3,6 гр | 6,3 гр | 14,9 % | 26,4 % |
Сахар | 2,0 гр | 3,6 гр | 2,2 % | 3,9 % |
Кальций | 41,9 мг | 74,2 мг | 4,2 % | 7,4 % |
Железо | 1,1 мг | 1,9 мг | 6,1 % | 10,8 % |
Магний | 18,9 мг | 33,4 мг | 4,7 % | 8,3 % |
Фосфор | 31,0 мг | 54,8 мг | 3,1 % | 5,5 % |
Калий | 252,8 мг | 447,5 мг | 5,4 % | 9,5 % |
Натрий | 169,1 мг | 299,3 мг | 7,0 % | 12,5 % |
Цинк | 0,3 мг | 0,5 мг | 1,7 % | 3,0 % |
Медь | 0,1 мг | 0,2 мг | 4,9 % | 8,6 % |
Марганец | 0,3 мг | 0,6 мг | 16,5 % | 29,3 % |
Селен | 0,7 мкг | 1,3 мкг | 1,0 % | 1,8 % |
Витамин C | 6,4 мг | 11,3 мг | 10,6 % | 18,8 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 2,8 % | 5,0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 2,5 % | 4,5 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,6 мг | 1,1 мг | 3,1 % | 5,5 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,3 мг | 0,5 мг | 2,8 % | 4,9 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,2 мг | 6,8 % | 12,1 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 25,4 мкг | 44,9 мкг | 6,3 % | 11,2 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 25,4 мкг | 44,9 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 25,4 мкг | 44,9 мкг | | |
Холин | 7,3 мг | 13,0 мг | | |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0 мкг | 0,0 % | 0,0 % |
Витамин A | 484,6 МДж | 857,7 МДж | 9,7 % | 17,2 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 48,3 мкг | 85,4 мкг | 19,4 % | 34,3 % |
Витамин A1 (ретинол) | 29,1 мкг | 51,5 мкг | | |
Альфа-каротин | 17,1 мкг | 30,3 мкг | | |
Бета-каротин | 99,8 мкг | 176,7 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,1 мкг | 0,2 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 436,1 мкг | 771,9 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 26,8 мкг | 47,4 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,9 мг | 1,6 мг | 8,0 % | 14,1 % |
Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 1,3 % | 2,3 % |
Витамин D | 2,6 МДж | 4,6 МДж | 0,6 % | 1,1 % |
Витамин K (филлохинон) | 10,9 мкг | 19,4 мкг | 13,7 % | 24,2 % |
Насыщеные жирные кислоты | 2,9 гр | 5,2 гр | 14,6 % | 25,8 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,7 гр | 6,5 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,6 гр | 1,1 гр | | |
Холестерин | 9,0 мг | 16,0 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!