Кулинарный рецепт: Пирог с цикорием и козьим сыром: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Средиземноморская кухня : Трудоемкие рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 64,6 гр | 50,4 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 200,1 ккал | 156,1 ккал | 10,0 % | 7,8 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 838 кДж | 654 кДж | 11 % | 8 % |
Белки | 2,1 гр | 1,6 гр | 4,6 % | 3,6 % |
Жиры | 14,3 гр | 11,2 гр | 20,4 % | 15,9 % |
Минеральные соли | 1,6 гр | 1,2 гр | 26,5 % | 20,7 % |
Углеводы | 17,4 гр | 13,5 гр | 7,5 % | 5,9 % |
Пищевые волокна | 2,3 гр | 1,8 гр | 9,7 % | 7,6 % |
Сахар | 7,0 гр | 5,4 гр | 7,7 % | 6,0 % |
Кальций | 46,7 мг | 36,4 мг | 4,7 % | 3,6 % |
Железо | 1,5 мг | 1,2 мг | 8,5 % | 6,7 % |
Магний | 13,8 мг | 10,7 мг | 3,4 % | 2,7 % |
Фосфор | 27,1 мг | 21,1 мг | 2,7 % | 2,1 % |
Калий | 167,6 мг | 130,7 мг | 3,6 % | 2,8 % |
Натрий | 418,8 мг | 326,7 мг | 17,5 % | 13,6 % |
Цинк | 0,2 мг | 0,2 мг | 1,4 % | 1,1 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 3,4 % | 2,6 % |
Марганец | 0,2 мг | 0,2 мг | 10,3 % | 8,0 % |
Селен | 4,4 мкг | 3,4 мкг | 6,2 % | 4,9 % |
Витамин C | 35,0 мг | 27,3 мг | 58,4 % | 45,6 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 7,7 % | 6,0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,4 % | 3,4 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,9 мг | 0,7 мг | 4,3 % | 3,4 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 0,1 мг | 1,9 % | 1,5 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 3,5 % | 2,7 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 32,1 мкг | 25,0 мкг | 8,0 % | 6,3 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолацин) | 7,4 мкг | 5,8 мкг | 3,7 % | 2,9 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 24,7 мкг | 19,3 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 37,2 мкг | 29,0 мкг | | |
Холин | 8,5 мг | 6,6 мг | | |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0 мкг | 0,0 % | 0,0 % |
Витамин A | 417,2 МДж | 325,4 МДж | 8,3 % | 6,5 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 75,7 мкг | 59,0 мкг | 30,4 % | 23,7 % |
Витамин A1 (ретинол) | 66,0 мкг | 51,5 мкг | | |
Альфа-каротин | 7,1 мкг | 5,5 мкг | | |
Бета-каротин | 76,5 мкг | 59,7 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 74,9 мкг | 58,4 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 102,4 мкг | 79,9 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,5 мг | 0,4 мг | 4,2 % | 3,3 % |
Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 2,9 % | 2,3 % |
Витамин D | 5,8 МДж | 4,6 МДж | 1,5 % | 1,1 % |
Витамин K (филлохинон) | 15,3 мкг | 12,0 мкг | 19,2 % | 15,0 % |
Насыщеные жирные кислоты | 5,9 гр | 4,6 гр | 29,4 % | 22,9 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,7 гр | 2,9 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 3,9 гр | 3,0 гр | | |
Холестерин | 20,5 мг | 16,0 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!