Кулинарный рецепт: Треска с анчоусами: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 74,0 гр | 77,5 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 128,1 ккал | 134,1 ккал | 6,4 % | 6,7 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 536 кДж | 562 кДж | 7 % | 7 % |
Белки | 11,3 гр | 11,9 гр | 25,2 % | 26,4 % |
Жиры | 7,3 гр | 7,6 гр | 10,4 % | 10,9 % |
Минеральные соли | 2,1 гр | 2,2 гр | 34,8 % | 36,4 % |
Углеводы | 5,7 гр | 6,0 гр | 2,5 % | 2,6 % |
Пищевые волокна | 3,3 гр | 3,4 гр | 13,6 % | 14,2 % |
Сахар | 0,6 гр | 0,7 гр | 0,7 % | 0,8 % |
Кальций | 102,2 мг | 107,1 мг | 10,2 % | 10,7 % |
Железо | 1,8 мг | 1,9 мг | 10,0 % | 10,5 % |
Магний | 46,6 мг | 48,9 мг | 11,7 % | 12,2 % |
Фосфор | 152,2 мг | 159,4 мг | 15,2 % | 15,9 % |
Калий | 409,5 мг | 429,0 мг | 8,7 % | 9,1 % |
Натрий | 317,7 мг | 332,8 мг | 13,2 % | 13,9 % |
Цинк | 0,5 мг | 0,6 мг | 3,7 % | 3,8 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,3 % | 5,5 % |
Марганец | 0,5 мг | 0,5 мг | 23,1 % | 24,2 % |
Селен | 18,4 мкг | 19,3 мкг | 26,3 % | 27,6 % |
Витамин C | 15,1 мг | 15,8 мг | 25,2 % | 26,4 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,6 % | 5,9 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,6 % | 4,8 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1,6 мг | 1,7 мг | 8,0 % | 8,4 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,1 мг | 0,1 мг | 1,4 % | 1,5 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 9,5 % | 10,0 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 15,3 мкг | 16,0 мкг | 3,8 % | 4,0 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 15,3 мкг | 16,0 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 15,3 мкг | 16,0 мкг | | |
Холин | 39,3 мг | 41,2 мг | | |
Витамин B12 | 0,5 мкг | 0,5 мкг | 8,4 % | 8,8 % |
Витамин A | 589,5 МДж | 617,5 МДж | 11,8 % | 12,4 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 76,0 мкг | 79,6 мкг | 30,5 % | 32,0 % |
Витамин A1 (ретинол) | 55,8 мкг | 58,4 мкг | | |
Альфа-каротин | 0,1 мкг | 0,1 мкг | | |
Бета-каротин | 235,7 мкг | 246,9 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 3,0 мкг | 3,1 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 479,8 мкг | 502,6 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,7 мг | 0,7 мг | 5,8 % | 6,1 % |
Витамин D | 0,6 мкг | 0,6 мкг | 12,1 % | 12,6 % |
Витамин D | 24,2 МДж | 25,4 МДж | 6,1 % | 6,3 % |
Витамин K (филлохинон) | 57,6 мкг | 60,3 мкг | 71,9 % | 75,4 % |
Насыщеные жирные кислоты | 3,8 гр | 4,0 гр | 19,1 % | 20,0 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,4 гр | 2,5 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,5 гр | 0,5 гр | | |
Холестерин | 39,0 мг | 40,8 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!