Кулинарный рецепт: Запеченная брюссельская капуста: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Овощные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 18,3 гр | 11,0 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 585,3 ккал | 351,2 ккал | 29,3 % | 17,6 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 2450 кДж | 1470 кДж | 30 % | 18 % |
Белки | 11,4 гр | 6,8 гр | 25,3 % | 15,2 % |
Жиры | 57,7 гр | 34,6 гр | 82,5 % | 49,5 % |
Минеральные соли | 4,6 гр | 2,8 гр | 77,0 % | 46,2 % |
Углеводы | 7,8 гр | 4,7 гр | 3,4 % | 2,0 % |
Пищевые волокна | 3,0 гр | 1,8 гр | 12,7 % | 7,6 % |
Сахар | 4,2 гр | 2,5 гр | 4,6 % | 2,8 % |
Кальций | 336,3 мг | 201,8 мг | 33,6 % | 20,2 % |
Железо | 1,1 мг | 0,6 мг | 5,8 % | 3,5 % |
Магний | 38,6 мг | 23,2 мг | 9,7 % | 5,8 % |
Фосфор | 253,5 мг | 152,1 мг | 25,3 % | 15,2 % |
Калий | 144,3 мг | 86,6 мг | 3,1 % | 1,8 % |
Натрий | 1 374,2 мг | 824,5 мг | 57,3 % | 34,4 % |
Цинк | 1,9 мг | 1,1 мг | 12,4 % | 7,4 % |
Медь | 0,2 мг | 0,1 мг | 8,2 % | 4,9 % |
Марганец | 0,5 мг | 0,3 мг | 23,2 % | 13,9 % |
Селен | 6,3 мкг | 3,8 мкг | 9,0 % | 5,4 % |
Витамин C | 0,7 мг | 0,4 мг | 1,2 % | 0,7 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,0 мг | 4,0 % | 2,4 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 10,3 % | 6,2 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,2 мг | 0,1 мг | 1,1 % | 0,6 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,1 мг | 0,1 мг | 1,2 % | 0,7 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,0 мг | 2,9 % | 1,7 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 16,3 мкг | 9,8 мкг | 4,1 % | 2,5 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 16,3 мкг | 9,8 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 16,3 мкг | 9,8 мкг | | |
Холин | 12,4 мг | 7,4 мг | | |
Витамин B12 | 0,6 мкг | 0,4 мкг | 10,7 % | 6,4 % |
Витамин A | 1 000,9 МДж | 600,5 МДж | 20,0 % | 12,0 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 277,1 мкг | 166,3 мкг | 111,3 % | 66,8 % |
Витамин A1 (ретинол) | 272,5 мкг | 163,5 мкг | | |
Бета-каротин | 49,4 мкг | 29,6 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 12,1 мкг | 7,2 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,1 мкг | 0,1 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 3,4 мкг | 2,1 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 5,2 мг | 3,1 мг | 45,5 % | 27,3 % |
Витамин D | 0,6 мкг | 0,4 мкг | 11,7 % | 7,0 % |
Витамин D | 23,5 МДж | 14,1 МДж | 5,9 % | 3,5 % |
Витамин K (филлохинон) | 5,5 мкг | 3,3 мкг | 6,8 % | 4,1 % |
Насыщеные жирные кислоты | 24,8 гр | 14,9 гр | 124,2 % | 74,5 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 24,8 гр | 14,9 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 4,7 гр | 2,8 гр | | |
Холестерин | 90,4 мг | 54,3 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!