Кулинарный рецепт: Запеченные баклажаны: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 85,7 гр | 110,8 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 71,6 ккал | 92,6 ккал | 3,6 % | 4,6 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 300 кДж | 388 кДж | 4 % | 5 % |
Белки | 1,2 гр | 1,6 гр | 2,7 % | 3,6 % |
Жиры | 5,0 гр | 6,5 гр | 7,2 % | 9,3 % |
Минеральные соли | 1,3 гр | 1,7 гр | 21,6 % | 27,9 % |
Углеводы | 6,7 гр | 8,7 гр | 2,9 % | 3,8 % |
Пищевые волокна | 3,1 гр | 4,1 гр | 13,1 % | 17,0 % |
Сахар | 2,1 гр | 2,8 гр | 2,4 % | 3,1 % |
Кальций | 18,6 мг | 24,0 мг | 1,9 % | 2,4 % |
Железо | 0,4 мг | 0,5 мг | 2,2 % | 2,8 % |
Магний | 14,2 мг | 18,4 мг | 3,6 % | 4,6 % |
Фосфор | 30,2 мг | 39,1 мг | 3,0 % | 3,9 % |
Калий | 229,2 мг | 296,2 мг | 4,9 % | 6,3 % |
Натрий | 228,1 мг | 294,9 мг | 9,5 % | 12,3 % |
Цинк | 0,2 мг | 0,3 мг | 1,4 % | 1,8 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,5 % | 5,8 % |
Марганец | 0,3 мг | 0,4 мг | 15,3 % | 19,8 % |
Селен | 1,0 мкг | 1,2 мкг | 1,4 % | 1,8 % |
Витамин C | 4,8 мг | 6,2 мг | 8,0 % | 10,3 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 3,0 % | 3,9 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 2,3 % | 3,0 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,6 мг | 0,8 мг | 3,1 % | 4,0 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,3 мг | 0,4 мг | 2,8 % | 3,6 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,2 мг | 6,8 % | 8,7 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 21,2 мкг | 27,4 мкг | 5,3 % | 6,9 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 21,2 мкг | 27,4 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 21,2 мкг | 27,4 мкг | | |
Холин | 7,4 мг | 9,6 мг | | |
Витамин A | 116,0 МДж | 150,0 МДж | 2,3 % | 3,0 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 5,5 мкг | 7,1 мкг | 2,2 % | 2,8 % |
Бета-каротин | 69,4 мкг | 89,7 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,1 мкг | 0,1 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 65,5 мкг | 84,6 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 1,0 мг | 1,3 мг | 8,5 % | 10,9 % |
Витамин K (филлохинон) | 22,8 мкг | 29,4 мкг | 28,4 % | 36,8 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0,7 гр | 0,9 гр | 3,5 % | 4,5 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,5 гр | 4,6 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,6 гр | 0,8 гр | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!