Кулинарный рецепт: Жареная телячья печень: Пищевая и энергетическая ценность

Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Восточно Европейская кухня : Очень простые рецепты :

Жареная телячья печень

ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметр	на 100 гр	на 1 порцию	ДНП (GDA) (100 гр)	ДНП (GDA) (1 порция)
Вода	62,2 гр	15,2 гр
Энергетическая / пищевая ценность	248,4 ккал	60,9 ккал	12,4 %	3,0 %
Энергетическая / пищевая ценность	1040 кДж	255 кДж	13 %	4 %
Белки	1,0 гр	0,2 гр	2,2 %	0,5 %
Жиры	25,6 гр	6,3 гр	36,6 %	9,0 %
Минеральные соли	3,3 гр	0,8 гр	55,8 %	13,7 %
Углеводы	7,7 гр	1,9 гр	3,4 %	0,8 %
Пищевые волокна	2,2 гр	0,5 гр	9,3 %	2,3 %
Сахар	1,7 гр	0,4 гр	1,9 %	0,5 %
Кальций	26,8 мг	6,6 мг	2,7 %	0,7 %
Железо	1,0 мг	0,2 мг	5,3 %	1,3 %
Магний	9,3 мг	2,3 мг	2,3 %	0,6 %
Фосфор	14,4 мг	3,5 мг	1,4 %	0,4 %
Калий	121,5 мг	29,8 мг	2,6 %	0,6 %
Натрий	1 189,2 мг	291,3 мг	49,5 %	12,1 %
Цинк	0,1 мг	0,0 мг	0,5 %	0,1 %
Медь	0,0 мг	0,0 мг	2,5 %	0,6 %
Марганец	0,1 мг	0,0 мг	6,8 %	1,7 %
Селен	0,3 мкг	0,1 мкг	0,4 %	0,1 %
Витамин C	36,5 мг	8,9 мг	60,8 %	14,9 %
Витамин B1 (тиамин)	0,0 мг	0,0 мг	1,9 %	0,5 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0,0 мг	0,0 мг	1,1 %	0,3 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0,1 мг	0,0 мг	0,5 %	0,1 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0,1 мг	0,0 мг	1,3 %	0,3 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0,1 мг	0,0 мг	3,0 %	0,7 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	8,0 мкг	2,0 мкг	2,0 %	0,5 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	8,0 мкг	2,0 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	8,0 мкг	2,0 мкг
Холин	9,5 мг	2,3 мг
Витамин B12	0,0 мкг	0,0 мкг	0,0 %	0,0 %
Витамин A	804,1 МДж	197,0 МДж	16,1 %	3,9 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	215,3 мкг	52,7 мкг	86,5 %	21,2 %
Витамин A1 (ретинол)	210,2 мкг	51,5 мкг
Альфа-каротин	0,6 мкг	0,1 мкг
Бета-каротин	54,5 мкг	13,4 мкг
Бета-криптоксантин	14,6 мкг	3,6 мкг
Ликопин (красный каротиноидов)	0,1 мкг	0,0 мкг
Лютеин + зеаксантин	11,6 мкг	2,8 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	0,8 мг	0,2 мг	7,2 %	1,8 %
Витамин D	0,5 мкг	0,1 мкг	9,2 %	2,3 %
Витамин D	18,6 МДж	4,6 МДж	4,7 %	1,1 %
Витамин K (филлохинон)	5,5 мкг	1,4 мкг	6,9 %	1,7 %
Насыщеные жирные кислоты	15,8 гр	3,9 гр	79,2 %	19,4 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,4 гр	1,8 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	1,0 гр	0,2 гр
Холестерин	65,3 мг	16,0 мг

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты

IQ тест онлайн

Игры онлайн

IQ Тест • Породы собак • Кошки • Цветы • Машины • Страны • Математика • Рецепты • Новости