Bazalka čerstvá: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Bazalka čerstvá
Sekce: Koření a bylinky
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Bazalka čerstvá
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 92.06 g | ||
| Energetická hodnota | 23 kcal | 1.2 % | |
| Energetická hodnota | 97 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 3.15 g | 7.0 % | |
| Tuk | 0.64 g | 0.9 % | |
| Minerální soli | 1.49 g | 24.8 % | |
| Sacharidy | 2.65 g | 1.2 % | |
| Vláknina | 1.6 g | 6.7 % | |
| Cukr | 0.3 g | 0.3 % | |
| Vápník | 177 mg | 17.7 % | |
| Železo | 3.17 mg | 17.6 % | |
| Hořčík | 64 mg | 16.0 % | |
| Fosfor | 56 mg | 5.6 % | |
| Draslík | 295 mg | 6.3 % | |
| Sodík | 4 mg | 0.2 % | |
| Zinek | 0.81 mg | 5.4 % | |
| Měď | 0.385 mg | 19.3 % | |
| Mangan | 1.148 mg | 57.4 % | |
| Selen | 0.3 µg | 0.4 % | |
| Vitamin C | 18 mg | 30.0 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.034 mg | 2.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.076 mg | 4.5 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.902 mg | 4.5 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.209 mg | 2.1 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.155 mg | 7.8 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 68 µg | 17.0 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 68 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 68 µg | ||
| Choline | 11.4 mg | ||
| Vitamín A | 5275 MJ | 105.5 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 264 µg | 106.0 % | |
| Beta-karoten | 3142 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 46 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 5650 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.8 mg | 7.0 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 414.8 µg | 518.5 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.041 g | 0.2 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.088 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.389 g | ||
| Poměrná hmotnost | 5.3 g 2 polévkové lžíce |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Smetanová rajčatová polévka s bazalkou Špagety dle italského šéfkuchaře Rychlá omeleta s cuketami Grilovaný mečoun v pomerančích Zapečené lasagne s houbovou omáčkou Zapečený lilek Těstoviny s chřestem Milánské nudle Salát tří barev Ratatouille Lilek s pestem Plněné taštičky z listového těsta Koláč Neapolitana Ravioly s ořechy a smetanovou omáčkou Francouzský hrnec Koláč z listového těsta se sýrem a bylinkami Kuřecí nudličky v dýňové omáčce Pečená treska se sardelkamiVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz