| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | 
| Voda | 91.08 g |  |  | 
| Energetická hodnota | 25 kcal | 1.3 % | 
| Energetická hodnota | 105 kJ | 0.0 % | 
| Bílkoviny | 1.87 g | 4.2 % | 
| Tuk | 0.29 g | 0.4 % | 
| Minerální soli | 1.67 g | 27.8 % | 
| Sacharidy | 5.09 g | 2.2 % | 
| Vláknina | 2.4 g | 10.0 % | 
| Cukr | 2.34 g | 2.6 % | 
| Vápník | 11 mg | 1.1 % | 
| Železo | 0.79 mg | 4.4 % | 
| Hořčík | 15 mg | 3.8 % | 
| Fosfor | 66 mg | 6.6 % | 
| Draslík | 129 mg | 2.7 % | 
| Sodík | 425 mg | 17.7 % | 
| Zinek | 0.72 mg | 4.8 % | 
| Měď | 0.235 mg | 11.8 % | 
| Mangan | 0.086 mg | 4.3 % | 
| Selen | 4.1 µg | 5.9 % | 
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.085 mg | 5.7 % | 
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.021 mg | 1.2 % | 
| Vitamin B3 (niacin) | 1.593 mg | 8.0 % | 
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.811 mg | 8.1 % | 
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.061 mg | 3.1 % | 
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 12 µg | 3.0 % | 
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 12 µg |  |  | 
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 12 µg |  |  | 
| Choline | 20.4 mg |  |  | 
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.01 mg | 0.1 % | 
| Vitamín D | 0.2 µg | 4.0 % | 
| Vitamín D | 8 MJ | 2.0 % | 
| Nasycené mastné kyseliny | 0.038 g | 0.2 % | 
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.005 g |  |  | 
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.113 g |  |  | 
| Poměrná hmotnost | 156 g šálek (250ml) |  | 
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;