Mouka pšeničná: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Mouka pšeničná
Sekce: Obilí, těstoviny a rýže
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Mouka pšeničná
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 10.27 g | ||
| Energetická hodnota | 339 kcal | 17.0 % | |
| Energetická hodnota | 1419 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 13.7 g | 30.4 % | |
| Tuk | 1.87 g | 2.7 % | |
| Minerální soli | 1.6 g | 26.7 % | |
| Sacharidy | 72.57 g | 31.6 % | |
| Vláknina | 12.2 g | 50.8 % | |
| Cukr | 0.41 g | 0.5 % | |
| Vápník | 34 mg | 3.4 % | |
| Železo | 3.88 mg | 21.6 % | |
| Hořčík | 138 mg | 34.5 % | |
| Fosfor | 346 mg | 34.6 % | |
| Draslík | 405 mg | 8.6 % | |
| Sodík | 5 mg | 0.2 % | |
| Zinek | 2.93 mg | 19.5 % | |
| Měď | 0.382 mg | 19.1 % | |
| Mangan | 3.799 mg | 190.0 % | |
| Selen | 70.7 µg | 101.0 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.447 mg | 29.8 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.215 mg | 12.6 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 6.365 mg | 31.8 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.008 mg | 10.1 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.341 mg | 17.1 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 44 µg | 11.0 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 44 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 44 µg | ||
| Choline | 31.2 mg | ||
| Vitamín A | 9 MJ | 0.2 % | |
| Beta-karoten | 5 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 220 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.82 mg | 7.1 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 1.9 µg | 2.4 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.322 g | 1.6 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.232 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.779 g | ||
| Poměrná hmotnost | 120 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pod těmito kritérii nebyl nalezen žádný recept...Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz