| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | 
| Voda | 80.56 g |  |  | 
| Energetická hodnota | 72 kcal | 3.6 % | 
| Energetická hodnota | 302 kJ | 0.0 % | 
| Bílkoviny | 0.37 g | 0.8 % | 
| Tuk | 0.1 g | 0.1 % | 
| Minerální soli | 0.21 g | 3.5 % | 
| Sacharidy | 18.76 g | 8.2 % | 
| Vláknina | 1 g | 4.2 % | 
| Vápník | 1 mg | 0.1 % | 
| Železo | 0.36 mg | 2.0 % | 
| Hořčík | 5 mg | 1.3 % | 
| Fosfor | 10 mg | 1.0 % | 
| Draslík | 84 mg | 1.8 % | 
| Sodík | 4 mg | 0.2 % | 
| Zinek | 0.07 mg | 0.5 % | 
| Měď | 0.058 mg | 2.9 % | 
| Mangan | 0.386 mg | 19.3 % | 
| Vitamin C | 69 mg | 115.0 % | 
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.015 mg | 1.0 % | 
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.04 mg | 2.4 % | 
| Vitamin B3 (niacin) | 0.6 mg | 3.0 % | 
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.057 mg | 0.6 % | 
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.036 mg | 1.8 % | 
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % | 
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg |  |  | 
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg |  |  | 
| Vitamín A | 194 MJ | 3.9 % | 
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 10 µg | 4.0 % | 
| Nasycené mastné kyseliny | 0.014 g | 0.1 % | 
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.019 g |  |  | 
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.042 g |  |  | 
| Poměrná hmotnost | 255 g šálek (250ml) |  | 
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;