| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | 
| Voda | 88.83 g |  |  | 
| Energetická hodnota | 39 kcal | 2.0 % | 
| Energetická hodnota | 164 kJ | 0.0 % | 
| Bílkoviny | 0.61 g | 1.4 % | 
| Tuk | 0.14 g | 0.2 % | 
| Minerální soli | 0.61 g | 10.2 % | 
| Sacharidy | 9.81 g | 4.3 % | 
| Vláknina | 1.8 g | 7.5 % | 
| Cukr | 5.9 g | 6.6 % | 
| Vápník | 24 mg | 2.4 % | 
| Železo | 0.1 mg | 0.6 % | 
| Hořčík | 10 mg | 2.5 % | 
| Fosfor | 5 mg | 0.5 % | 
| Draslík | 257 mg | 5.5 % | 
| Sodík | 3 mg | 0.1 % | 
| Zinek | 0.07 mg | 0.5 % | 
| Měď | 0.016 mg | 0.8 % | 
| Mangan | 0.011 mg | 0.6 % | 
| Selen | 0.6 µg | 0.9 % | 
| Vitamin C | 61.8 mg | 103.0 % | 
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.027 mg | 1.8 % | 
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.032 mg | 1.9 % | 
| Vitamin B3 (niacin) | 0.338 mg | 1.7 % | 
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.218 mg | 2.2 % | 
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.019 mg | 1.0 % | 
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 38 µg | 9.5 % | 
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 38 µg |  |  | 
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 38 µg |  |  | 
| Choline | 6.1 mg |  |  | 
| Vitamín A | 1094 MJ | 21.9 % | 
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 55 µg | 22.1 % | 
| Beta-karoten | 276 µg |  |  | 
| Beta-cryptoxanthin | 761 µg |  |  | 
| Lutein + zeazanthin | 75 µg |  |  | 
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.73 mg | 6.3 % | 
| Vitamín K (fylochinon) | 2.6 µg | 3.3 % | 
| Nasycené mastné kyseliny | 0.043 g | 0.2 % | 
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.038 g |  |  | 
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.031 g |  |  | 
| Poměrná hmotnost | 140 g šálek (250ml) kostky |  | 
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;