TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Лимонный пирог

Нежный воздушный пирог со вкусом лимона


Время готовки: 70 минут
Количество порций: 4
Калории: 420 / 1 порция
Калории: 345 / 100 гр

Необходимые продукты:
Молоко: 175
Яйца: 2
Сахар: 80
Масло сливочное: 60
Лимоны: 1 (большой, сок и кожура)
Гладкая мукф: 30

Необходимая посуда и кухонная техника:
Блюдо для запекания
Терка
Кастрюля высокая

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Отделить яичные желтки и белки. Желтки взбить со сливочным маслом и сахаром.

Шаг 2: Добавить муку, тертую корку лимона и лимонный сок. Хорошо перемешать и добавить молоко.

Шаг 3: Постепенно вмешать в тесто взбитые белки.

Шаг 4: Разогреть духовку. Форму для выпечки намазать сливочным маслом, залить в нее тесто и поставить в глубокий противень, который нужно наполнить холодной водой на 2 см ниже края формы.

Шаг 5: Поставить противень в духовку и выпекать в течение 40 минут. Когда пирог упругий на ощупь, он готов.

Шаг 6: Подавать горячим, можно украсить кольцами лимона.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :