TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Чечевичный суп

Сытный суп из чечевицы, приготовленный в бульоне с овощами, чесноком и травами


Время готовки: 60 минут
Количество порций: 4
Калории: 2199 / 1 порция
Калории: 394 / 100 гр

Необходимые продукты:
??????? ??????: 2 (??? ????????)
??????? ????????: 150
?????????: 1 (???????)
?????????? ?????: 80 (????????)
????? ?????????: 1
???????: 1
???: 1
????????: 3 (??????????)
????? ?????????: 30
??????: 1 (3 ??????)
????: 1
??????: 1
???????? ????: 3
????
????? ??????

Необходимая посуда и кухонная техника:
??????? ????????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Нарезать овощи, потереть зубчики чеснока и обжарить нарезанный кубиками бекон.

Шаг 2: В большой кастрюле разогреть сливочное масло, положить морковь, сельдерей, лук, чеснок и немного обжарить.

Шаг 3: Добавить бекон, чечевицу, картофель, лавровый лист, шалфей и тмин, и тушить на слабом огне с закрытой крышкой в течение приблизительно 10 минут.

Шаг 4: Добавить бульон и варить на слабом огне, периодически помешивая, пока чечевица и овощи не станут мягкими.

Шаг 5: Когда суп готов, вынуть лавровый лист и добавить по вкусу соль и перец.

Шаг 6: Каждую порцию супа украсить рубленой петрушкой.


Примечание: Наваристость супа увеличится при добавлении нарезанных колбасных изделий.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :