TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Блинчики со шпинатом, беконом и шампиньонами

Блинчики с начинкой из шпината, шампиньонов и обжаренного бекона


Время готовки: 80 минут
Количество порций: 4
Калории: 1105 / 1 порция
Калории: 339 / 100 гр

Необходимые продукты:
??????: 350
?????????? ??????: 250 (??????????)
??????: 200 (?????????????, ??? ?????? ????)
?????: 200 (????????????????, ??????????)
??????? ????: 175
????: 2
????? ?????????: 60
???????????? ?????: 1
????????? ????: 0.5
????
????? ??????

Необходимая посуда и кухонная техника:
?????????
?????????????? ?????????
??????? ????????
?????
????????? ??? ???????
???????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Приготовить тесто для блинчиков: в миску насыпать 125 гр. муки, добавить яйца, 250 мл. молока, подсолнечное масло и соль. Миксером взбить жидкое тесто и на некоторое время отставить в сторону.

Шаг 2: Бекон обжарить на сковороде без жира. Шпинат варить, пока из него не выварится лишняя жидкость.

Шаг 3: В кастрюле смешать 20 гр. сливочного масла, 100 мл. молока, 50 гр. муки, мускатный орех, добавить нарезанные осушенные шампиньоны и вареный шпинат. Полученную массу варить 5 минут, помешивая, до загустения.

Шаг 4: В кастрюлю добавить бекон, перемешать, посолить, поперчить, отставить в сторону.

Шаг 5: Приготовить блинчики: для каждого блинчика разогреть в сковороде 5 гр. сливочного масла, половником налить тонкий слой теста. Блинчики обжаривать с двух сторон около 2 минут.

Шаг 6: Готовые блинчики покрыть приготовленной смесью, свернуть и выложить на лист для выпечки. Запекать 15 минут в разогретой духовке.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :