TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Свиное жаркое с персиками

Свинина, запеченная с луком, персиками и провансальской приправой


Время готовки: 60 минут
Количество порций: 6
Калории: 382 / 1 порция
Калории: 84 / 100 гр

Необходимые продукты:
Персики: 12 (без кожуры, без косточки, нарезанные на четвертинки)
Жареная свинина: 800
Зеленый лук: 6 (нарезанный на четвертинки)
Провансальские пряности: 3
Оливковое масло: 2
Горчица: 1 (французская горчица из черных семян)
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Духовка
Противень

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Мясо смазать горчицей, посолить, поперчить, посыпать провансальской приправой и положить на смазанный маслом противень.

Шаг 2: В противень налить немного воды, обложить мясо луком и персиками, сбрызнуть все оливковым маслом и поставить в горячую духовку.

Шаг 3: Запекать мясо около часа, время от времени добавляя воды, чтобы оно не высохло.

Шаг 4: Нарезать свинину ломтиками и подавать с кусочками запеченного лука и персиков. В качестве гарнира подходит рис с соком запеченного мяса.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :