TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Свиное жаркое с персикамиСвинина, запеченная с луком, персиками и провансальской приправойВремя готовки: 60 минут Количество порций: 6 Калории: 382 / 1 порция Калории: 84 / 100 гр Необходимые продукты: Персики: 12 (без кожуры, без косточки, нарезанные на четвертинки) Жареная свинина: 800 Зеленый лук: 6 (нарезанный на четвертинки) Провансальские пряности: 3 Оливковое масло: 2 Горчица: 1 (французская горчица из черных семян) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Противень Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Мясо смазать горчицей, посолить, поперчить, посыпать провансальской приправой и положить на смазанный маслом противень. Шаг 2: В противень налить немного воды, обложить мясо луком и персиками, сбрызнуть все оливковым маслом и поставить в горячую духовку. Шаг 3: Запекать мясо около часа, время от времени добавляя воды, чтобы оно не высохло. Шаг 4: Нарезать свинину ломтиками и подавать с кусочками запеченного лука и персиков. В качестве гарнира подходит рис с соком запеченного мяса. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |