TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Куриные шницели в красном вине

Куриные шницели с соусом из томатов, лука, чеснока, базилика и майорана


Время готовки: 60 минут
Количество порций: 4
Калории: 576 / 1 порция
Калории: 149 / 100 гр

Необходимые продукты:
Куриная грудка: 600 (4 филе)
Помидоры: 600 (без кожуры, нарезанные)
Красное вино: 250 (сухое)
Лук: 2 (нарезанный)
Оливковое масло: 2
Чеснок: 1 (3 натертые дольки)
Соль
Перец острый
Базилик: 3 (веточки)
Майоран: 3 (веточки)
Лавровый лист: 1

Необходимая посуда и кухонная техника:
Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Шницели посолить, поперчить и выложить на сковородку с горячим оливковым маслом. Обжарить их с каждой стороны по 5 минут до золотистого цвета. Затем выложить мясо из сковороды и отставить в сторону.

Шаг 2: В сковородку положить лук и чеснок и обжарить их, постоянно помешивая.

Шаг 3: Добавить нарезанные помидоры без кожицы, лавровый лист и вино. Тушить соус около 10 минут.

Шаг 4: Затем добавить листья базилика и майорана, приправит солью и перцем.

Шаг 5: Шницели положить на некоторое время в соус, чтобы он немного впитался.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :