TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Баклажан с сыром фета

Обжаренные кусочки баклажана с овечьим сыром фета


Время готовки: 20 минут
Количество порций: 4
Калории: 424 / 1 порция
Калории: 126 / 100 гр

Необходимые продукты:
Баклажаны: 2 (нарезанный вдоль на 1 см толстые полоски)
Сыр Фета: 250
Оливковое масло: 7
Лимонный сок: 5
Чеснок: 1 (3 натертые дольки)
Орегано: 1
Перец острый
Соль

Необходимая посуда и кухонная техника:
Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Ломтики баклажана смазать чесноком и обжарить с обеих сторон на оливковом масле (использовать 4 столовых ложки масла).

Шаг 2: Баклажаны положить на тарелки, посолить, поперчить и посыпать орегано.

Шаг 3: В миске перемешать остаток оливкового масла с лимонным соком, солью и перцем и сбрызнуть полученной смесью баклажаны.

Шаг 4: Сыр фета размять руками и сверху посыпать им баклажаны.

Шаг 5: Блюдо подавать к столу с белым батоном и с оливками.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :