TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Колбаски, запеченные с чечевицей и овощами

Обжаренные колбаски с тушеными овощами и картофелем


Время готовки: 80 минут
Количество порций: 4
Калории: 1171 / 1 порция
Калории: 150 / 100 гр

Необходимые продукты:
Свиная колбаса: 1000
Куриный бульон: 900
Сырой картофель: 750 (нарезанная ломтиками)
Лук-порей: 500 (нарезанный на колечки)
Красная чечевица: 80 (сваренная)
Петрушка: 2 (нарезанная)
Чеснок: 1 (1 натертая долька)
Гвоздика: 2
Подсолнечное масло: 1
Соль
Перец острый
Лавровый лист: 2

Необходимая посуда и кухонная техника:
Огнеупорное большое блюдо
Духовка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В жаропрочной посуде обжарить на подсолнечном масле целые колбаски. Вынуть из посуды и нарезать крупными кольцами.

Шаг 2: В форму для выпечки положить нарезанный лук-порей, слой картофеля, колбасных изделий и предварительно сваренной красной чечевицы, добавить соль, перец, лавровый лист, посыпать гвоздикой и чесноком. Сверху снова положить слой картофеля.

Шаг 3: Залить бульоном, закрыть крышкой и запекать 30 минут в разогретой духовке.

Шаг 4: При необходимости во время выпечки добавить воду. После того, как пройдет полчаса снять крышку и запечь верхний слой до золотистой корочки.

Шаг 5: Разделить блюдо на порции и подавать горячим с зеленью петрушки.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :