TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
ЛазаньяМакаронные слои, запеченные с мясным фаршем, помидорами, белым соусом и двумя видами сыраВремя готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 776 / 1 порция Калории: 91 / 100 гр Необходимые продукты: ??????? ????: 1000 ?????????: 6 (?????????? apky) ??????: 600 ????????: 400 (?? ?????????) ??????? ??????: 300 ???????: 175 (?????????????? ?????????) ??? ?????: 125 (????????) ???: 2 (??????????) ??????? ????: 90 ???????? ?????: 4 ????? ?????????: 60 ??? ????????: 30 (????????) ????????: 2 (??????????, ?? ?????????) ????????? ?????: 2 ??????: 1 (2 ???????? ??????) ?????: 1 ???????: 1 (?????????) ????????? ????: 0.25 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ???????? ????????? ??????????? ??????? ????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Приготовление мясного соуса: в глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем фарш до коричневого цвета. Добавить 45 гр. муки и еще немного обжарить. Шаг 2: Добавить бульон, помидоры, сельдерей, лук, чеснок, томатную пасту, сахар и соль, и тушить под крышкой около 60 минут. Шаг 3: Приготовление белого соуса: в небольшой сковороде разогреть масло, высыпать 45 гр. муки и обжарить, постоянно помешивая. Небольшими порциями добавить молоко, добавить горчицу, мускатный орех, посолить и перемешать. Шаг 4: Большую форму для выпечки намазать маслом и выложить в нее треть приготовленного фарша, залить третьей частью белого соуса, посыпать сыром пармезан и сыром чеддер. Покрыть слои половиной лазаньи. Повторить еще 2 раза, так, чтобы последний слой был из сыра. Шаг 5: Поставить форму в разогретую духовку и запекать блюдо около 60 минут до золотисто-коричневой корочки. Разделить лазанью на порции, посыпать петрушкой и сразу же подавать к столу. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |