Баранина: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Баранина
Категория:
Телятина, ягнятина
Пищевая и энергетическая ценность: Баранина
| Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
| Вода | 60.7 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 267 ккал | 13.4 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 1118 кДж | 0.0 % |
| Белки | 16.88 гр | 37.5 % |
| Жиры | 21.59 гр | 30.8 % |
| Минеральные соли | 0.88 гр | 14.7 % |
| Кальций | 12 мг | 1.2 % |
| Железо | 1.57 мг | 8.7 % |
| Магний | 22 мг | 5.5 % |
| Фосфор | 160 мг | 16.0 % |
| Калий | 230 мг | 4.9 % |
| Натрий | 58 мг | 2.4 % |
| Цинк | 3.33 мг | 22.2 % |
| Медь | 0.104 мг | 5.2 % |
| Марганец | 0.019 мг | 1.0 % |
| Селен | 19.8 мкг | 28.3 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.12 мг | 8.0 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.22 мг | 12.9 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 6.1 мг | 30.5 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.67 мг | 6.7 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.13 мг | 6.5 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 18 мкг | 4.5 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 18 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 18 мкг | | |
| Витамин B12 | 2.39 мкг | 39.8 % |
| Витамин E (альфа-токоферола) | 0.21 мг | 1.8 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 9.47 гр | 47.4 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.86 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 1.7 гр | | |
| Холестерин | 72 мг | | |
| Относительная масса | 28.35 гр унция (28,35гр) | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Мусака
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!