Баранина: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Баранина

Категория: Телятина, ягнятина
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Баранина

Пищевая и энергетическая ценность: Баранина

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	60.7 гр
Энергетическая / пищевая ценность	267 ккал	13.4 %
Энергетическая / пищевая ценность	1118 кДж	0.0 %
Белки	16.88 гр	37.5 %
Жиры	21.59 гр	30.8 %
Минеральные соли	0.88 гр	14.7 %
Кальций	12 мг	1.2 %
Железо	1.57 мг	8.7 %
Магний	22 мг	5.5 %
Фосфор	160 мг	16.0 %
Калий	230 мг	4.9 %
Натрий	58 мг	2.4 %
Цинк	3.33 мг	22.2 %
Медь	0.104 мг	5.2 %
Марганец	0.019 мг	1.0 %
Селен	19.8 мкг	28.3 %
Витамин B1 (тиамин)	0.12 мг	8.0 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.22 мг	12.9 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	6.1 мг	30.5 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.67 мг	6.7 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.13 мг	6.5 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	18 мкг	4.5 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	18 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	18 мкг
Витамин B12	2.39 мкг	39.8 %
Витамин E (альфа-токоферола)	0.21 мг	1.8 %
Насыщеные жирные кислоты	9.47 гр	47.4 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.86 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	1.7 гр
Холестерин	72 мг
Относительная масса	28.35 гр унция (28,35гр)

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Мусака

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты