Шафран: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Шафран

Категория: Приправы и травы
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Шафран

Пищевая и энергетическая ценность: Шафран

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	11.9 гр
Энергетическая / пищевая ценность	310 ккал	15.5 %
Энергетическая / пищевая ценность	1298 кДж	0.0 %
Белки	11.43 гр	25.4 %
Жиры	5.85 гр	8.4 %
Минеральные соли	5.45 гр	90.8 %
Углеводы	65.37 гр	28.4 %
Пищевые волокна	3.9 гр	16.3 %
Кальций	111 мг	11.1 %
Железо	11.1 мг	61.7 %
Магний	264 мг	66.0 %
Фосфор	252 мг	25.2 %
Калий	1724 мг	36.7 %
Натрий	148 мг	6.2 %
Цинк	1.09 мг	7.3 %
Медь	0.328 мг	16.4 %
Марганец	28.408 мг	1420.4 %
Селен	5.6 мкг	8.0 %
Витамин C	80.8 мг	134.7 %
Витамин B1 (тиамин)	0.115 мг	7.7 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.267 мг	15.7 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	1.46 мг	7.3 %
Витамин B6 (пиридоксин)	1.01 мг	50.5 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	93 мкг	23.3 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	93 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	93 мкг
Витамин A	530 МДж	10.6 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	27 мкг	10.8 %
Насыщеные жирные кислоты	1.586 гр	7.9 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.429 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	2.067 гр
Относительная масса	2.1 гр столовая ложка

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Омар с шафраном

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты