Кулинарный рецепт: Морской язык с морковью и ростками сои: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Восточная кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 77,6 гр | 47,5 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 111,5 ккал | 68,3 ккал | 5,6 % | 3,4 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 467 кДж | 286 кДж | 6 % | 4 % |
| Белки | 11,8 гр | 7,2 гр | 26,3 % | 16,1 % |
| Жиры | 5,9 гр | 3,6 гр | 8,5 % | 5,2 % |
| Минеральные соли | 2,3 гр | 1,4 гр | 37,9 % | 23,2 % |
| Углеводы | 2,4 гр | 1,5 гр | 1,1 % | 0,6 % |
| Пищевые волокна | 0,9 гр | 0,6 гр | 3,9 % | 2,4 % |
| Сахар | 0,9 гр | 0,5 гр | 1,0 % | 0,6 % |
| Кальций | 33,7 мг | 20,6 мг | 3,4 % | 2,1 % |
| Железо | 0,9 мг | 0,5 мг | 4,9 % | 3,0 % |
| Магний | 24,1 мг | 14,8 мг | 6,0 % | 3,7 % |
| Фосфор | 131,2 мг | 80,4 мг | 13,1 % | 8,0 % |
| Калий | 317,2 мг | 194,3 мг | 6,7 % | 4,1 % |
| Натрий | 583,6 мг | 357,4 мг | 24,3 % | 14,9 % |
| Цинк | 0,6 мг | 0,4 мг | 3,9 % | 2,4 % |
| Медь | 0,1 мг | 0,0 мг | 3,8 % | 2,3 % |
| Марганец | 0,2 мг | 0,1 мг | 10,7 % | 6,6 % |
| Селен | 22,6 мкг | 13,8 мкг | 32,2 % | 19,7 % |
| Витамин C | 5,5 мг | 3,4 мг | 9,1 % | 5,6 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,4 мг | 0,2 мг | 23,7 % | 14,5 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,4 % | 3,3 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 2,0 мг | 1,2 мг | 10,1 % | 6,2 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,5 мг | 0,3 мг | 5,3 % | 3,2 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 8,4 % | 5,2 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 20,1 мкг | 12,3 мкг | 5,0 % | 3,1 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 20,1 мкг | 12,3 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 20,1 мкг | 12,3 мкг | | |
| Холин | 33,8 мг | 20,7 мг | | |
| Витамин B12 | 0,8 мкг | 0,5 мкг | 13,3 % | 8,1 % |
| Витамин A | 3 942,6 МДж | 2 414,8 МДж | 78,9 % | 48,3 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 217,6 мкг | 133,3 мкг | 87,4 % | 53,5 % |
| Витамин A1 (ретинол) | 24,5 мкг | 15,0 мкг | | |
| Альфа-каротин | 769,1 мкг | 471,1 мкг | | |
| Бета-каротин | 1 911,6 мкг | 1 170,9 мкг | | |
| Бета-криптоксантин | 41,5 мкг | 25,4 мкг | | |
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
| Лютеин + зеаксантин | 168,0 мкг | 102,9 мкг | | |
| Витамин E (альфа-токоферола) | 0,3 мг | 0,2 мг | 3,0 % | 1,8 % |
| Витамин D | 6,7 мкг | 4,1 мкг | 134,7 % | 82,5 % |
| Витамин D | 268,8 МДж | 164,6 МДж | 67,2 % | 41,2 % |
| Витамин K (филлохинон) | 21,6 мкг | 13,2 мкг | 27,0 % | 16,5 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 2,2 гр | 1,3 гр | 10,9 % | 6,7 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,6 гр | 1,0 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,7 гр | 0,5 гр | | |
| Холестерин | 30,6 мг | 18,8 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!