Кулинарный рецепт: Мусака: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Греческая кухня : Трудоемкие рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 72,2 гр | 121,5 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 155,8 ккал | 262,1 ккал | 7,8 % | 13,1 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 652 кДж | 1097 кДж | 8 % | 14 % |
| Белки | 4,6 гр | 7,8 гр | 10,3 % | 17,3 % |
| Жиры | 11,5 гр | 19,4 гр | 16,5 % | 27,7 % |
| Минеральные соли | 1,5 гр | 2,5 гр | 24,9 % | 41,8 % |
| Углеводы | 10,1 гр | 17,0 гр | 4,4 % | 7,4 % |
| Пищевые волокна | 3,6 гр | 6,0 гр | 14,9 % | 25,1 % |
| Сахар | 2,9 гр | 4,9 гр | 3,2 % | 5,4 % |
| Кальций | 55,8 мг | 93,9 мг | 5,6 % | 9,4 % |
| Железо | 1,1 мг | 1,9 мг | 6,3 % | 10,7 % |
| Магний | 21,8 мг | 36,7 мг | 5,5 % | 9,2 % |
| Фосфор | 74,8 мг | 125,8 мг | 7,5 % | 12,6 % |
| Калий | 256,6 мг | 431,8 мг | 5,5 % | 9,2 % |
| Натрий | 230,6 мг | 388,0 мг | 9,6 % | 16,2 % |
| Цинк | 0,5 мг | 0,9 мг | 3,5 % | 5,9 % |
| Медь | 0,1 мг | 0,2 мг | 6,0 % | 10,1 % |
| Марганец | 0,4 мг | 0,7 мг | 21,9 % | 36,9 % |
| Селен | 11,5 мкг | 19,3 мкг | 16,4 % | 27,6 % |
| Витамин C | 4,3 мг | 7,2 мг | 7,1 % | 12,0 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,3 % | 7,3 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,2 мг | 0,3 мг | 9,9 % | 16,7 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,6 мг | 1,1 мг | 3,2 % | 5,4 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,8 мг | 1,4 мг | 8,2 % | 13,7 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,3 мг | 7,5 % | 12,6 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 33,6 мкг | 56,6 мкг | 8,4 % | 14,1 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 33,6 мкг | 56,6 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 33,6 мкг | 56,6 мкг | | |
| Холин | 61,8 мг | 103,9 мг | | |
| Витамин B12 | 0,3 мкг | 0,4 мкг | 4,3 % | 7,3 % |
| Витамин A | 198,5 МДж | 334,1 МДж | 4,0 % | 6,7 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 43,8 мкг | 73,7 мкг | 17,6 % | 29,6 % |
| Витамин A1 (ретинол) | 41,0 мкг | 68,9 мкг | | |
| Альфа-каротин | 0,3 мкг | 0,5 мкг | | |
| Бета-каротин | 35,2 мкг | 59,2 мкг | | |
| Бета-криптоксантин | 3,4 мкг | 5,7 мкг | | |
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
| Лютеин + зеаксантин | 33,6 мкг | 56,6 мкг | | |
| Витамин E (альфа-токоферола) | 1,2 мг | 2,1 мг | 10,7 % | 18,0 % |
| Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 1,3 % | 2,3 % |
| Витамин D | 2,7 МДж | 4,6 МДж | 0,7 % | 1,1 % |
| Витамин K (филлохинон) | 20,3 мкг | 34,2 мкг | 25,4 % | 42,7 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 4,4 гр | 7,3 гр | 21,8 % | 36,7 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,1 гр | 8,6 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,3 гр | 2,2 гр | | |
| Холестерин | 108,5 мг | 182,5 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!