Кулинарный рецепт: Рубленный шницель из фарша: Пищевая и энергетическая ценность

Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :

Рубленный шницель из фарша

ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметр	на 100 гр	на 1 порцию	ДНП (GDA) (100 гр)	ДНП (GDA) (1 порция)
Вода	71,4 гр	65,2 гр
Энергетическая / пищевая ценность	128,9 ккал	117,6 ккал	6,4 %	5,9 %
Энергетическая / пищевая ценность	540 кДж	493 кДж	7 %	6 %
Белки	7,6 гр	7,0 гр	17,0 %	15,5 %
Жиры	6,0 гр	5,4 гр	8,5 %	7,8 %
Минеральные соли	2,4 гр	2,2 гр	40,0 %	36,5 %
Углеводы	12,6 гр	11,5 гр	5,5 %	5,0 %
Пищевые волокна	2,0 гр	1,8 гр	8,4 %	7,7 %
Сахар	1,6 гр	1,5 гр	1,8 %	1,7 %
Кальций	81,8 мг	74,6 мг	8,2 %	7,5 %
Железо	1,8 мг	1,6 мг	9,8 %	9,0 %
Магний	21,4 мг	19,5 мг	5,3 %	4,9 %
Фосфор	112,5 мг	102,7 мг	11,2 %	10,3 %
Калий	306,1 мг	279,3 мг	6,5 %	5,9 %
Натрий	521,7 мг	476,0 мг	21,7 %	19,8 %
Цинк	0,8 мг	0,7 мг	5,4 %	4,9 %
Медь	0,2 мг	0,1 мг	8,1 %	7,4 %
Марганец	0,5 мг	0,4 мг	23,4 %	21,4 %
Селен	21,0 мкг	19,1 мкг	30,0 %	27,3 %
Витамин C	9,1 мг	8,3 мг	15,2 %	13,9 %
Витамин B1 (тиамин)	0,1 мг	0,1 мг	5,9 %	5,4 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0,3 мг	0,3 мг	16,6 %	15,1 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0,8 мг	0,8 мг	4,2 %	3,8 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	1,3 мг	1,2 мг	12,8 %	11,7 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0,2 мг	0,2 мг	11,6 %	10,6 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	34,9 мкг	31,8 мкг	8,7 %	8,0 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	34,9 мкг	31,8 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	34,9 мкг	31,8 мкг
Холин	104,1 мг	95,0 мг
Витамин B12	0,5 мкг	0,4 мкг	7,9 %	7,3 %
Витамин A	2 733,8 МДж	2 494,6 МДж	54,7 %	49,9 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	152,6 мкг	139,2 мкг	61,3 %	55,9 %
Витамин A1 (ретинол)	19,1 мкг	17,4 мкг
Альфа-каротин	516,5 мкг	471,3 мкг
Бета-каротин	1 156,3 мкг	1 055,1 мкг
Бета-криптоксантин	30,1 мкг	27,4 мкг
Ликопин (красный каротиноидов)	0,0 мкг	0,0 мкг
Лютеин + зеаксантин	130,0 мкг	118,6 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	0,6 мг	0,6 мг	5,3 %	4,8 %
Витамин K (филлохинон)	21,7 мкг	19,8 мкг	27,1 %	24,7 %
Насыщеные жирные кислоты	1,7 гр	1,6 гр	8,7 %	8,0 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,3 гр	2,1 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	1,4 гр	1,3 гр
Холестерин	182,5 мг	166,5 мг

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты

IQ тест онлайн

Игры онлайн

IQ Тест • Породы собак • Кошки • Цветы • Машины • Страны • Математика • Рецепты • Новости