Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :

Рубленный шницель из фарша Говяжий фарш с овощами запеченный с беконом Время готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 587 / 1 порция Калории: 147 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Говяжий фарш: 750 гр Консервированные помидоры: 400 гр (нарезанные) Бэкон: 100 гр (нарезанная) Панировочные сухари: 100 гр Морковь: 1 шт (мелко нарезанная) Яйца: 1 шт (взбитое) Лук: 1 шт (нарезанный) Петрушка: 2 столовые ложки (нарезанная) Чеснок: 1 шт (3 натертые дольки) Соус: 1 столовая ложка Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Противень Духовка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Перемешать следующие ингредиенты: фарш, панировочные сухари, помидоры, лук, морковь, чеснок, петрушку, яйцо, ворчестерский соус, соль, перец.

Шаг 2: Из полученной смеси сделать толстый валик и выложить на противень. Сверху положить ломтики бекона.

Шаг 3: Мясо запекать в разогретой духовке около часа при невысокой температуре, иногда поливать образовавшейся подливкой. В конце выпечки увеличить температуру, чтобы на мясе образовалась корочка.

Шаг 4: Готовое мясо нарезать на шницели и подавать их горячими, подходящим гарниром будет картофельное пюре.

Распечатать кулинарный рецепт :