Кулинарный рецепт: Традиционный гуляш: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :Традиционный гуляш
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 75,7 гр | 53,9 гр | ||
| Энергетическая / пищевая ценность | 125,5 ккал | 89,4 ккал | 6,3 % | 4,5 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 526 кДж | 375 кДж | 7 % | 5 % |
| Белки | 2,2 гр | 1,6 гр | 4,9 % | 3,5 % |
| Жиры | 9,0 гр | 6,4 гр | 12,9 % | 9,2 % |
| Минеральные соли | 2,4 гр | 1,7 гр | 39,6 % | 28,2 % |
| Углеводы | 10,7 гр | 7,6 гр | 4,6 % | 3,3 % |
| Пищевые волокна | 2,1 гр | 1,5 гр | 8,6 % | 6,2 % |
| Сахар | 0,1 гр | 0,1 гр | 0,1 % | 0,1 % |
| Кальций | 45,5 мг | 32,4 мг | 4,6 % | 3,2 % |
| Железо | 1,9 мг | 1,4 мг | 10,8 % | 7,7 % |
| Магний | 20,5 мг | 14,6 мг | 5,1 % | 3,7 % |
| Фосфор | 42,1 мг | 30,0 мг | 4,2 % | 3,0 % |
| Калий | 314,2 мг | 223,9 мг | 6,7 % | 4,8 % |
| Натрий | 482,1 мг | 343,5 мг | 20,1 % | 14,3 % |
| Цинк | 0,4 мг | 0,3 мг | 2,4 % | 1,7 % |
| Медь | 0,2 мг | 0,2 мг | 12,5 % | 8,9 % |
| Марганец | 0,5 мг | 0,3 мг | 22,6 % | 16,1 % |
| Селен | 1,7 мкг | 1,2 мкг | 2,4 % | 1,7 % |
| Витамин C | 10,9 мг | 7,8 мг | 18,2 % | 13,0 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,0 мг | 4,2 % | 3,0 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 2,9 % | 2,1 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1,0 мг | 0,7 мг | 5,0 % | 3,6 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,3 мг | 0,2 мг | 2,8 % | 2,0 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,3 мг | 0,2 мг | 12,8 % | 9,1 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 11,9 мкг | 8,5 мкг | 3,0 % | 2,1 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 11,9 мкг | 8,5 мкг | ||
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 11,9 мкг | 8,5 мкг | ||
| Холин | 2,1 мг | 1,5 мг | ||
| Витамин A | 370,8 МДж | 264,2 МДж | 7,4 % | 5,3 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 18,5 мкг | 13,2 мкг | 7,4 % | 5,3 % |
| Бета-каротин | 1,5 мкг | 1,1 мкг | ||
| Бета-криптоксантин | 0,3 мкг | 0,2 мкг | ||
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | ||
| Лютеин + зеаксантин | 2,8 мкг | 2,0 мкг | ||
| Витамин E (альфа-токоферола) | 1,9 мг | 1,4 мг | 16,7 % | 11,9 % |
| Витамин K (филлохинон) | 1,3 мкг | 0,9 мкг | 1,6 % | 1,2 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 0,6 гр | 0,4 гр | 3,1 % | 2,2 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6,3 гр | 4,5 гр | ||
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,6 гр | 1,1 гр |
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Искать рецепт :
Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :
Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :
Определите свой интеллект
IQ тест длится 30 минут и содержит 40 простых вопросов !
Тест памяти
Пользоваться бумагой и ручкой, телефоном и фотоаппаратом запрещается!
IQ тест
Значение IQ менее 70 часто квалифицируется как умственная отсталость. А как насчет вас?
Тест: Континенты
Пройдите тест на знание континентов и материков, укрепите свои знания по географии
Тест: Флаги
Пройдите тест на знание флагов стран, укрепите свои знания по географии
Тест предсказателя
Попробуйте пройти наш тест а узнайте больше о своих способностях!
Страны мира
Тест на знание государств мира по флагам, расположению, площади, рекам, горам, морям, столицам, городам, населению, валютам
Кто Ваш сосед?
Чем больше количесво вопросов, тем сильнее будут Ваши знания по географии и странам мира!
Тест по дорожным знакам
База данных содержит 285 дорожных знаков РФ, утвержденных правилами дорожного движения (ПДД)
Eng · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей · RoboStav
Copyright (c) 2026 by Topglobus.ru. Все права защищены!