Кулинарный рецепт: Запеченные каннелони с мортаделлой (болонской вареной колбасой): Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Макаронные блюда : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 77,5 гр | 54,3 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 121,8 ккал | 85,3 ккал | 6,1 % | 4,3 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 510 кДж | 357 кДж | 7 % | 5 % |
| Белки | 1,8 гр | 1,3 гр | 4,0 % | 2,8 % |
| Жиры | 9,2 гр | 6,5 гр | 13,2 % | 9,2 % |
| Минеральные соли | 2,0 гр | 1,4 гр | 32,6 % | 22,8 % |
| Углеводы | 9,4 гр | 6,6 гр | 4,1 % | 2,9 % |
| Пищевые волокна | 2,0 гр | 1,4 гр | 8,5 % | 5,9 % |
| Сахар | 1,6 гр | 1,1 гр | 1,8 % | 1,2 % |
| Кальций | 61,1 мг | 42,8 мг | 6,1 % | 4,3 % |
| Железо | 1,1 мг | 0,8 мг | 6,3 % | 4,4 % |
| Магний | 19,1 мг | 13,4 мг | 4,8 % | 3,3 % |
| Фосфор | 56,4 мг | 39,5 мг | 5,6 % | 4,0 % |
| Калий | 224,0 мг | 156,8 мг | 4,8 % | 3,3 % |
| Натрий | 507,8 мг | 355,5 мг | 21,2 % | 14,8 % |
| Цинк | 0,4 мг | 0,3 мг | 2,6 % | 1,8 % |
| Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,9 % | 3,4 % |
| Марганец | 0,5 мг | 0,4 мг | 26,8 % | 18,7 % |
| Селен | 1,9 мкг | 1,3 мкг | 2,7 % | 1,9 % |
| Витамин C | 8,3 мг | 5,8 мг | 13,8 % | 9,7 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 3,0 % | 2,1 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,6 % | 3,2 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,5 мг | 0,4 мг | 2,6 % | 1,8 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 0,1 мг | 2,0 % | 1,4 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 10,7 % | 7,5 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 10,0 мкг | 7,0 мкг | 2,5 % | 1,8 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 10,0 мкг | 7,0 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 10,0 мкг | 7,0 мкг | | |
| Холин | 6,6 мг | 4,6 мг | | |
| Витамин A | 3 103,9 МДж | 2 172,7 МДж | 62,1 % | 43,5 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 155,1 мкг | 108,6 мкг | 62,3 % | 43,6 % |
| Альфа-каротин | 673,3 мкг | 471,3 мкг | | |
| Бета-каротин | 1 507,3 мкг | 1 055,1 мкг | | |
| Бета-криптоксантин | 36,4 мкг | 25,5 мкг | | |
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
| Лютеин + зеаксантин | 169,5 мкг | 118,6 мкг | | |
| Витамин E (альфа-токоферола) | 1,6 мг | 1,1 мг | 14,3 % | 10,0 % |
| Витамин K (филлохинон) | 33,5 мкг | 23,4 мкг | 41,9 % | 29,3 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 1,3 гр | 0,9 гр | 6,4 % | 4,5 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6,5 гр | 4,6 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,1 гр | 0,7 гр | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!