Говядина передняя часть: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Говядина передняя часть
Категория:
Продукты из говядины
Пищевая и энергетическая ценность: Говядина передняя часть
| Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
| Вода | 62.63 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 211 ккал | 10.6 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 884 кДж | 0.0 % |
| Белки | 26.05 гр | 57.9 % |
| Жиры | 11.07 гр | 15.8 % |
| Минеральные соли | 1.05 гр | 17.5 % |
| Кальций | 19 мг | 1.9 % |
| Железо | 1.66 мг | 9.2 % |
| Магний | 22 мг | 5.5 % |
| Фосфор | 201 мг | 20.1 % |
| Калий | 323 мг | 6.9 % |
| Натрий | 53 мг | 2.2 % |
| Цинк | 4.67 мг | 31.1 % |
| Медь | 0.078 мг | 3.9 % |
| Марганец | 0.009 мг | 0.5 % |
| Селен | 28 мкг | 40.0 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг | 4.7 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.126 мг | 7.4 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 6.933 мг | 34.7 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.514 мг | 5.1 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.545 мг | 27.3 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 8 мкг | 2.0 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 8 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 8 мкг | | |
| Холин | 99.2 мг | | |
| Витамин B12 | 1.53 мкг | 25.5 % |
| Витамин E (альфа-токоферола) | 0.4 мг | 3.5 % |
| Витамин K (филлохинон) | 1.4 мкг | 1.8 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 4.071 гр | 20.4 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.481 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.363 гр | | |
| Холестерин | 84 мг | | |
| Относительная масса | 569.01 гр 1 roast. (yield from 690g raw meat) | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Венгерский суп-гуляш Говядина в вине
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2026 by Topglobus.ru. Все права защищены!