Все кулинарные рецепты : Холодные и теплые супы : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :

Венгерский суп-гуляш

Сытный суп с особым вкусом гуляша, который ему придают перец, чеснок, лук и тушеная говядина


Время готовки: 120 минут
Количество порций: 6
Калории: 417 / 1 порция
Калории: 89 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Венгерский суп-гуляш: Сытный суп с особым вкусом гуляша, который ему придают перец, чеснок, лук и тушеная говядина
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Венгерский суп-гуляш

Необходимые продукты:
Говяжий бульон: 1 л (из кубика)
Сырой картофель: 750 гр (нарезанная на кубики)
Говядина передняя часть: 500 гр (нарезанная на небольшие кубики)
Помидоры: 400 гр (консервированные)
Паприка сладкая: 2 шт
Сметана: 6 столовых ложек
Подсолнечное масло: 3 столовые ложки
Гладкая мукф: 2 столовые ложки
Томатная паста: 2 столовые ложки
Чеснок: 1 шт (натертая долька)
Паприка сладкая: 2 кофейные ложки (молотый)
Винный уксус: 1 столовая ложка
Лавровый лист: 3 шт
Лук: 2 шт (нарезанный)
Соль
Перец острый
Табаско
Лук (мелко нарезанная)

Необходимая посуда и кухонная техника:
Большой горшочек

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Красный перец обдать кипятком, почистить, нарезать.

Шаг 2: В большой кастрюле обжарить на подсолнечном масле нарезанное кубиками мясо.

Шаг 3: Добавить перец, лук, муку, сушеную сладкую паприку и обжаривать 2 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 4: Залить готовым бульоном, добавить помидоры, томатную пасту, лавровый лист, столовую ложку уксуса, чеснок, соль и перец.

Шаг 5: Варить на слабом огне в течение приблизительно 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.

Шаг 6: Добавить картофель и варить еще некоторое время.

Шаг 7: Вынуть лавровый лист, приправить несколькими каплями табаско, по вкусу добавить приправы.

Шаг 8: Суп разлить в порционные миски, к каждой порции добавить ложку сметаны и посыпать нарезанным шнитт-луком.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн