Говядина задняя часть: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Говядина задняя часть

Категория: Продукты из говядины
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Говядина задняя часть

Пищевая и энергетическая ценность: Говядина задняя часть

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	58.03 гр
Энергетическая / пищевая ценность	274 ккал	13.7 %
Энергетическая / пищевая ценность	1147 кДж	0.0 %
Белки	17.51 гр	38.9 %
Жиры	22.07 гр	31.5 %
Минеральные соли	0.85 гр	14.2 %
Кальций	10 мг	1.0 %
Железо	1.87 мг	10.4 %
Магний	18 мг	4.5 %
Фосфор	168 мг	16.8 %
Калий	305 мг	6.5 %
Натрий	56 мг	2.3 %
Цинк	3.85 мг	25.7 %
Медь	0.06 мг	3.0 %
Марганец	0.012 мг	0.6 %
Селен	16.5 мкг	23.6 %
Витамин B1 (тиамин)	0.08 мг	5.3 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.13 мг	7.6 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	3.23 мг	16.2 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.29 мг	2.9 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.36 мг	18.0 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	5 мкг	1.3 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	5 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	5 мкг
Витамин B12	3.11 мкг	51.8 %
Насыщеные жирные кислоты	9 гр	45.0 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.58 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.77 гр
Холестерин	68 мг
Относительная масса	28.35 гр унция (28,35гр)

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Традиционный гуляш Пивной гуляш Говядина на шпажках Говяжье рагу

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты