Кресс: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Кресс
Категория:
Приправы и травы
Пищевая и энергетическая ценность: Кресс
| Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
| Вода | 95.11 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 11 ккал | 0.6 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 47 кДж | 0.0 % |
| Белки | 2.3 гр | 5.1 % |
| Жиры | 0.1 гр | 0.1 % |
| Минеральные соли | 1.2 гр | 20.0 % |
| Углеводы | 1.29 гр | 0.6 % |
| Пищевые волокна | 0.5 гр | 2.1 % |
| Сахар | 0.2 гр | 0.2 % |
| Кальций | 120 мг | 12.0 % |
| Железо | 0.2 мг | 1.1 % |
| Магний | 21 мг | 5.3 % |
| Фосфор | 60 мг | 6.0 % |
| Калий | 330 мг | 7.0 % |
| Натрий | 41 мг | 1.7 % |
| Цинк | 0.11 мг | 0.7 % |
| Медь | 0.077 мг | 3.9 % |
| Марганец | 0.244 мг | 12.2 % |
| Селен | 0.9 мкг | 1.3 % |
| Витамин C | 43 мг | 71.7 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.09 мг | 6.0 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.12 мг | 7.1 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0.2 мг | 1.0 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.31 мг | 3.1 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.129 мг | 6.5 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 9 мкг | 2.3 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 9 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 9 мкг | | |
| Холин | 9 мг | | |
| Витамин A | 3191 МДж | 63.8 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 160 мкг | 64.3 % |
| Бета-каротин | 1914 мкг | | |
| Лютеин + зеаксантин | 5767 мкг | | |
| Витамин E (альфа-токоферола) | 1 мг | 8.7 % |
| Витамин K (филлохинон) | 250 мкг | 312.5 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.027 гр | 0.1 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.035 гр | | |
| Относительная масса | 34 гр кружка (250мл) нарезанные | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Лосось в сливочном соусе Треска с анчоусами Жареные маринованные куриные грудки Салат из мяса индейки с виноградом и манго Печеный лосось с соусом из кресс-салата Картофельный салат "Деликатес" Салат Камамбер Морковный суп по-восточному Лапша Маринара
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!