Кресс: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Кресс

Категория: Приправы и травы
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Кресс

Пищевая и энергетическая ценность: Кресс

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	95.11 гр
Энергетическая / пищевая ценность	11 ккал	0.6 %
Энергетическая / пищевая ценность	47 кДж	0.0 %
Белки	2.3 гр	5.1 %
Жиры	0.1 гр	0.1 %
Минеральные соли	1.2 гр	20.0 %
Углеводы	1.29 гр	0.6 %
Пищевые волокна	0.5 гр	2.1 %
Сахар	0.2 гр	0.2 %
Кальций	120 мг	12.0 %
Железо	0.2 мг	1.1 %
Магний	21 мг	5.3 %
Фосфор	60 мг	6.0 %
Калий	330 мг	7.0 %
Натрий	41 мг	1.7 %
Цинк	0.11 мг	0.7 %
Медь	0.077 мг	3.9 %
Марганец	0.244 мг	12.2 %
Селен	0.9 мкг	1.3 %
Витамин C	43 мг	71.7 %
Витамин B1 (тиамин)	0.09 мг	6.0 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.12 мг	7.1 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0.2 мг	1.0 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.31 мг	3.1 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.129 мг	6.5 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	9 мкг	2.3 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	9 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	9 мкг
Холин	9 мг
Витамин A	3191 МДж	63.8 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	160 мкг	64.3 %
Бета-каротин	1914 мкг
Лютеин + зеаксантин	5767 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	1 мг	8.7 %
Витамин K (филлохинон)	250 мкг	312.5 %
Насыщеные жирные кислоты	0.027 гр	0.1 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.035 гр
Относительная масса	34 гр кружка (250мл) нарезанные

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Лосось в сливочном соусе Треска с анчоусами Жареные маринованные куриные грудки Салат из мяса индейки с виноградом и манго Печеный лосось с соусом из кресс-салата Картофельный салат "Деликатес" Салат Камамбер Морковный суп по-восточному Лапша Маринара

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты