Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Жареные маринованные куриные грудки

Жареные куриные грудки, замаринованные в лимонном соке с чесноком и зеленью


Время готовки: 30 минут
Количество порций: 4
Калории: 612 / 1 порция
Калории: 292 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Жареные маринованные куриные грудки: Жареные куриные грудки, замаринованные в лимонном соке с чесноком и зеленью
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Жареные маринованные куриные грудки

Необходимые продукты:
Куриная грудка: 4 шт (без костей с кожей)
Куриный бульон: 150 мл
Подсолнечное масло: 3 столовые ложки
Петрушка: 3 столовые ложки (нарезанная)
Гладкая мука: 30 гр
Масло сливочное: 30 гр
Оливковое масло: 2 столовые ложки
Чеснок: 1 шт (3 натертые дольки)
Лимонный сок: 1 столовая ложка
Провансальские пряности: 0.5 кофейные ложки
Кресс (листочки)
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Большая сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Приготовление маринада: перемешать оливковое масло с лимонным соком, чесноком, петрушкой, провансальской приправой, добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Мясо положить в маринад, хорошо помешать, закрыть и поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 3: Вынуть мясо из маринада, слегка осушить салфеткой, посолить и посыпать мукой.

Шаг 4: На сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло. Когда масло начнет пениться, положить порции мяса и обжарить с каждой стороны около 10 минут до золотистого цвета.

Шаг 5: Вынуть мясо из сковороды, вылить из нее жир. Налить в сковороду куриный бульон и варить на слабом огне примерно 8 минут.

Шаг 6: Порции курицы подавать на листьях салата, политые соком из бульона и посыпанные зеленью петрушки. К блюду подходит гарнир из тушеных овощей.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.
Аноним   (22.01.2018 в 11:52)





Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн