Огурец: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Огурец

Категория: Овощи
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Огурец

Пищевая и энергетическая ценность: Огурец

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	95.23 гр
Энергетическая / пищевая ценность	15 ккал	0.8 %
Энергетическая / пищевая ценность	63 кДж	0.0 %
Белки	0.65 гр	1.4 %
Жиры	0.11 гр	0.2 %
Минеральные соли	0.38 гр	6.3 %
Углеводы	3.63 гр	1.6 %
Пищевые волокна	0.5 гр	2.1 %
Сахар	1.67 гр	1.9 %
Кальций	16 мг	1.6 %
Железо	0.28 мг	1.6 %
Магний	13 мг	3.3 %
Фосфор	24 мг	2.4 %
Калий	147 мг	3.1 %
Натрий	2 мг	0.1 %
Цинк	0.2 мг	1.3 %
Медь	0.041 мг	2.1 %
Марганец	0.079 мг	4.0 %
Селен	0.3 мкг	0.4 %
Витамин C	2.8 мг	4.7 %
Витамин B1 (тиамин)	0.027 мг	1.8 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.033 мг	1.9 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0.098 мг	0.5 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.259 мг	2.6 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.04 мг	2.0 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	7 мкг	1.8 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	7 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	7 мкг
Холин	6 мг
Витамин A	105 МДж	2.1 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	5 мкг	2.0 %
Альфа-каротин	11 мкг
Бета-каротин	45 мкг
Бета-криптоксантин	26 мкг
Лютеин + зеаксантин	23 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	0.03 мг	0.3 %
Витамин K (филлохинон)	16.4 мкг	20.5 %
Насыщеные жирные кислоты	0.037 гр	0.2 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.032 гр
Относительная масса	52 гр 1/2 чашки (125мл) ломтики

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Летний огуречный салат с укропом Салат из помидор по-гречески Красочный салат с тунцом Форель на гриле со сливочным соусом Салат Марокко Греческое цацики Русский салат с лососем Картофельный салат "Деликатес" Летний овощной суп Помидоры с начинкой Свиные шницели с горчицей Запеченные фрикадельки со сметанным соусом Телятина на салате из свежих овощей

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты