Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Вегетарианская кухня : Очень простые рецепты :

Запеченный картофель с сыром Золотистый картофель, запеченный с маслом и сыром пармезан Время готовки: 70 минут Количество порций: 4 Калории: 397 / 1 порция Калории: 137 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Картофель: 1 кг (без кожуры) Масло сливочное: 70 гр (разогретое) Сыр пармезан: 4 столовые ложки Петрушка: 3 столовые ложки (нарезанная, на украшение) Перец острый Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Огнеупорное большое блюдо

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Картофель надрезать кольцами так, чтобы он не распался полностью (получится "ежик").

Шаг 2: Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее картофель и смазать его со всех сторон растопленным маслом. Посолить и поперчить.

Шаг 3: Форму поставить в духовку и запекать картофель около 50 минут. Затем посыпать сыром и еще немного допечь, пока картофель не станет мягким.

Шаг 4: Подавать горячим с нарезанной петрушкой в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу и овощам.

Распечатать кулинарный рецепт :