Лук-порей: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Лук-порей

Категория: Овощи
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Лук-порей

Пищевая и энергетическая ценность: Лук-порей

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	83 гр
Энергетическая / пищевая ценность	61 ккал	3.1 %
Энергетическая / пищевая ценность	256 кДж	0.0 %
Белки	1.5 гр	3.3 %
Жиры	0.3 гр	0.4 %
Минеральные соли	1.05 гр	17.5 %
Углеводы	14.15 гр	6.2 %
Пищевые волокна	1.8 гр	7.5 %
Сахар	3.9 гр	4.3 %
Кальций	59 мг	5.9 %
Железо	2.1 мг	11.7 %
Магний	28 мг	7.0 %
Фосфор	35 мг	3.5 %
Калий	180 мг	3.8 %
Натрий	20 мг	0.8 %
Цинк	0.12 мг	0.8 %
Медь	0.12 мг	6.0 %
Марганец	0.481 мг	24.1 %
Селен	1 мкг	1.4 %
Витамин C	12 мг	20.0 %
Витамин B1 (тиамин)	0.06 мг	4.0 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.03 мг	1.8 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0.4 мг	2.0 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.14 мг	1.4 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.233 мг	11.7 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	64 мкг	16.0 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	64 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	64 мкг
Холин	9.5 мг
Витамин A	1667 МДж	33.3 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	83 мкг	33.3 %
Бета-каротин	1000 мкг
Лютеин + зеаксантин	1900 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	0.92 мг	8.0 %
Витамин K (филлохинон)	47 мкг	58.8 %
Насыщеные жирные кислоты	0.04 гр	0.2 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.166 гр
Относительная масса	89 гр кружка (250мл)

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Колбаски, запеченные с чечевицей и овощами Суп из порея Овощной пирог с лососем Картофель, запеченный с пармской ветчиной Тыквенный суп Омар с шафраном Свинина с овощами Французский горшочек Луковый суп с помидорами Печеный лук с ветчиной Картофельное пюре с луком Рубленые котлеты по-гречески Картофель с луком-пореем Рыбное филе с луком-пореем и ананасом

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты