Все кулинарные рецепты : Холодные и теплые супы : Европейская кухня : Очень простые рецепты :

Грибной суп с белым вином Грибной суп с белым вином, чесноком, луком и сушеными травами Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 224 / 1 порция Калории: 60 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Говяжий бульон: 1 л (или куринный) Грибы: 500 гр Белое вино: 150 мл (сухое) Масло сливочное: 30 гр Чеснок: 1 шт (долька) Тимьян: 2 кофейные ложки Майоран: 2 кофейные ложки Лук: 1 шт Соль Необходимая посуда и кухонная техника: Большой горшочек

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Нарезанный лук и измельченный зубчик чеснока обжарить в большой кастрюле на сливочном масле.

Шаг 2: Добавить нарезанные шампиньоны и тушить 10 минут.

Шаг 3: Залить бульоном, вином, приправить тимьяном, майораном и солью. Варить примерно 10 минут.

Шаг 4: Отдельные порции подавать с зеленью петрушки.

Распечатать кулинарный рецепт :