Все кулинарные рецепты : Десерты : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Клецки из творога с киви Сваренные творожные клецки с соусом из киви, апельсинового сока и белого рома Время готовки: 30 минут Количество порций: 2 Калории: 412 / 1 порция Калории: 177 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Киви: 2 шт (нарезанное) Нежирный творог: 125 гр Яйца: 1 шт Сахарная пудра: 3 столовые ложки Гладкая мука: 2 столовые ложки Панировочные сухари: 2 столовые ложки Апельсиновый сок: 2 столовые ложки Ром: 1 столовая ложка (белый) Масло сливочное: 1 кофейная ложка Цедра лимона: 1 кофейная ложка (мелко нарезанная) Соль Мята (листочки на украшение) Необходимая посуда и кухонная техника: Большой горшочек Тарелка Михер

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Творог без жидкости хорошо перемешать со сливочным маслом, мукой, панировочными сухарями, яйцом, щепоткой соли, 2 столовыми ложками сахарной пудры и тертой цедрой лимона. Тесто поставить на 20 минут в холодильник.

Шаг 2: Приготовить соус: взбить в миксере киви с апельсиновым соком, ромом и ложкой сахарной пудры.

Шаг 3: В кастрюле довести до кипения подходящее количество немного подсоленной воды и снизить температуру. Двумя столовыми ложками сделать из творожного теста клецки и сразу же класть в горячую воду, варить 10 минут.

Шаг 4: Клецки достать из кастрюли, осушить и подавать горячими вместе с фруктовым соусом.

Шаг 5: Блюдо украсить листочками мяты.

Распечатать кулинарный рецепт :