Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Вегетарианская кухня : Несложные рецепты :

Овощи запеченные в нежном соусе

Запеченные помидоры и цуккини с белым соусом


Время готовки: 40 минут
Количество порций: 4
Калории: 266 / 1 порция
Калории: 78 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Овощи запеченные в нежном соусе : Запеченные помидоры и цуккини с белым соусом
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Овощи запеченные в нежном соусе

Необходимые продукты:
Цуккини: 2 шт (маленькие, нарезанные с кожурой колесиками)
Помидоры: 4 шт (нарезанные ломтиками)
Молоко: 300 мл
Масло сливочное: 60 гр
Гладкая мука: 60 гр
Лук: 2 столовые ложки (нарезанная)
Мускатный орех: 0.5 кофейные ложки
Перец острый
Соль

Необходимая посуда и кухонная техника:
Огнеупорное большое блюдо
Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Жаропрочную форму намазать подсолнечным маслом, на дно положить приправленные солью и перцем ломтики цуккини.

Шаг 2: На слой кабачков положить слой нарезанных и приправленных специями помидоров.

Шаг 3: Повторить еще раз.

Шаг 4: Приготовить соус: в кастрюле разогреть сливочное масло, высыпать муку и, постоянно помешивая, обжаривать 1 минуту, затем постепенно залить молоком. Варить на слабом огне, помешивая, до загустения. Добавить щепотку мускатного ореха и посолить.

Шаг 5: Овощи, выложенные в форму, залить приготовленным соусом и поставить в духовку. Запекать в течение 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 6: Горячие запеченные овощи разделить на порции и посыпать сверху зеленым луком. В качестве гарнира подходит нарезанный белый батон.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн