Свежий базилик: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Свежий базилик

Категория: Приправы и травы
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Свежий базилик

Пищевая и энергетическая ценность: Свежий базилик

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	92.06 гр
Энергетическая / пищевая ценность	23 ккал	1.2 %
Энергетическая / пищевая ценность	97 кДж	0.0 %
Белки	3.15 гр	7.0 %
Жиры	0.64 гр	0.9 %
Минеральные соли	1.49 гр	24.8 %
Углеводы	2.65 гр	1.2 %
Пищевые волокна	1.6 гр	6.7 %
Сахар	0.3 гр	0.3 %
Кальций	177 мг	17.7 %
Железо	3.17 мг	17.6 %
Магний	64 мг	16.0 %
Фосфор	56 мг	5.6 %
Калий	295 мг	6.3 %
Натрий	4 мг	0.2 %
Цинк	0.81 мг	5.4 %
Медь	0.385 мг	19.3 %
Марганец	1.148 мг	57.4 %
Селен	0.3 мкг	0.4 %
Витамин C	18 мг	30.0 %
Витамин B1 (тиамин)	0.034 мг	2.3 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.076 мг	4.5 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	0.902 мг	4.5 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.209 мг	2.1 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.155 мг	7.8 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	68 мкг	17.0 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	68 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	68 мкг
Холин	11.4 мг
Витамин A	5275 МДж	105.5 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	264 мкг	106.0 %
Бета-каротин	3142 мкг
Бета-криптоксантин	46 мкг
Лютеин + зеаксантин	5650 мкг
Витамин E (альфа-токоферола)	0.8 мг	7.0 %
Витамин K (филлохинон)	414.8 мкг	518.5 %
Насыщеные жирные кислоты	0.041 гр	0.2 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.088 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.389 гр
Относительная масса	5.3 гр 2 столовые ложки

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Томатный суп со сливками и базиликом Спагетти итальянского шеф-повара Омлет быстрого приготовления с цуккини Рыба-меч на гриле с апельсинами Лазанья с грибным соусом Запеченные баклажаны Макароны со спаржей Лапша по-милански Трехцветный салат Рататуй Баклажан с соусом песто Пирожки из слоеного теста Пирог Неаполитана Равиоли с орехами и сливочным соусом Французский горшочек Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью Куриные грудки в тыквенном соусе Треска запеченная с сардельками

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты