Сырой картофель: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Сырой картофель

Категория: Овощи
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Сырой картофель

Пищевая и энергетическая ценность: Сырой картофель

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	83.29 гр
Энергетическая / пищевая ценность	58 ккал	2.9 %
Энергетическая / пищевая ценность	243 кДж	0.0 %
Белки	2.57 гр	5.7 %
Жиры	0.1 гр	0.1 %
Минеральные соли	1.61 гр	26.8 %
Углеводы	12.44 гр	5.4 %
Пищевые волокна	2.5 гр	10.4 %
Кальций	30 мг	3.0 %
Железо	3.24 мг	18.0 %
Магний	23 мг	5.8 %
Фосфор	38 мг	3.8 %
Калий	413 мг	8.8 %
Натрий	10 мг	0.4 %
Цинк	0.35 мг	2.3 %
Медь	0.423 мг	21.2 %
Марганец	0.602 мг	30.1 %
Селен	0.3 мкг	0.4 %
Витамин C	11.4 мг	19.0 %
Витамин B1 (тиамин)	0.021 мг	1.4 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.038 мг	2.2 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	1.033 мг	5.2 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.302 мг	3.0 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.239 мг	12.0 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	17 мкг	4.3 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	17 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	17 мкг
Насыщеные жирные кислоты	0.026 гр	0.1 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	0.043 гр
Относительная масса	38 гр кожура

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Венгерский суп-гуляш Рыбный суп с кукурузой и цуккини Чечевичный суп Рыбные лепешки Куриный айнтопф (густой суп) Мясной фарш запеченный с картофельным пюре Традиционный гуляш Колбаски, запеченные с чечевицей и овощами Запеченный картофель Картофель запеченный со сливками

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты