Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Мясной фарш запеченный с картофельным пюре

Говяжий фарш с овощами запеченный со слоем картофельного пюре и острым сыром


Время готовки: 90 минут
Количество порций: 4
Калории: 533 / 1 порция
Калории: 96 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Мясной фарш запеченный с картофельным пюре: Говяжий фарш с овощами запеченный со слоем картофельного пюре и острым сыром
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Мясной фарш запеченный с картофельным пюре

Необходимые продукты:
Говяжий фарш: 750 гр (молотое)
Сырой картофель: 750 гр (нарезанная на кусочки)
Говяжий бульон: 300 мл
Сыр Чедар: 130 гр (натертый)
Сельдерей: 1 шт (нарезанный мелко)
Морковь: 1 шт (мелко нарезанная)
Лук: 1 шт (мелко нарезанная)
Молоко: 3 столовые ложки (горячее)
Подсолнечное масло: 2 столовые ложки
Соус: 2 столовые ложки
Масло сливочное: 30 гр
Гладкая мука: 2 кофейные ложки
Томатная паста: 1 столовая ложка
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Большая кастрюля
Огнеупорное большое блюдо
Духовка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В большой кастрюле на подсолнечном масле около 3 минут обжаривать лук, морковь и сельдерей. Затем добавить мясо, перемешать и обжаривать в течение приблизительно 5 минут.

Шаг 2: Добавить муку, перемешать. Добавить бульон, томатную пасту, перец, ворчестерский соус, посолить и тушить под крышкой приблизительно 50 минут.

Шаг 3: Приготовить картофельное пюре: очищенный нарезанный картофель варить, пока он не станет мягким. Слить воду, добавить сливочное масло, молоко, соль и перемешать в кашицу. Затем добавить тертый сыр и еще раз перемешать.

Шаг 4: На дно формы для выпечки выложить фарш, покрыть слоем картофельного пюре. Поставить форму в духовку и запекать приблизительно 30 минут до золотистой корочки, фарш должен хорошо пропечься.

Шаг 5: Отдельные порции подавать горячими с овощами.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн