Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :

Форель в апельсинах

Форель с начинкой из шампиньонов, специй и зелени с винным уксусом и апельсиновым соком


Время готовки: 50 минут
Количество порций: 4
Калории: 202 / 1 порция
Калории: 80 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Форель в апельсинах: Форель с начинкой из шампиньонов, специй и зелени с винным уксусом и апельсиновым соком
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Форель в апельсинах

Необходимые продукты:
Апельсины: 2 шт (один апельси выдавить, кожурку нарезать, другой порезать на ломтики)
Форель: 4 шт (очищенный)
Грибы: 125 гр (маленькие, нарезанные ломтиками)
Лук-шалот: 2 шт (нарезанный)
Белый винный уксус: 4 столовые ложки
Петрушка: 4 шт (большие веточки)
Тимьян (свежие пучки)
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Блюдо
Огнеупорное большое блюдо
Фольга алюминевая
Духовка

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В миске приготовить начинку из листиков тимьяна, зелени петрушки, лука шалот, шампиньонов, уксуса, цедры и сока апельсина, соли и перца. Все ингредиенты перемешать.

Шаг 2: Форель надрезать в области брюшной полости и ложкой вложить внутрь половину приготовленной начинки.

Шаг 3: Смазать маслом форму для выпечки и положить в нее форель с начинкой. Сверху посыпать остатком начинки.

Шаг 4: Форму с рыбой закрыть фольгой и поставить на 4 часа в холодильник мариноваться.

Шаг 5: Форму с форелью поставить в духовку и запекать около 25-30 минут до золотистого цвета.

Шаг 6: Рыбу подавать с ломтиками апельсина и веточками тимьяна. В качестве гарнира подходит вареный картофель или картофель фри.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2019 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн