Лук-шалот: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Лук-шалот
Категория:
Овощи
Пищевая и энергетическая ценность: Лук-шалот
| Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
| Вода | 79.8 гр | | |
| Энергетическая / пищевая ценность | 72 ккал | 3.6 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 302 кДж | 0.0 % |
| Белки | 2.5 гр | 5.6 % |
| Жиры | 0.1 гр | 0.1 % |
| Минеральные соли | 0.8 гр | 13.3 % |
| Углеводы | 16.8 гр | 7.3 % |
| Кальций | 37 мг | 3.7 % |
| Железо | 1.2 мг | 6.7 % |
| Магний | 21 мг | 5.3 % |
| Фосфор | 60 мг | 6.0 % |
| Калий | 334 мг | 7.1 % |
| Натрий | 12 мг | 0.5 % |
| Цинк | 0.4 мг | 2.7 % |
| Медь | 0.088 мг | 4.4 % |
| Марганец | 0.292 мг | 14.6 % |
| Селен | 1.2 мкг | 1.7 % |
| Витамин C | 8 мг | 13.3 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.06 мг | 4.0 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.02 мг | 1.2 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0.2 мг | 1.0 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.29 мг | 2.9 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.345 мг | 17.3 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 34 мкг | 8.5 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 34 мкг | | |
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 34 мкг | | |
| Витамин A | 1190 МДж | 23.8 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 60 мкг | 24.1 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 0.017 гр | 0.1 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 гр | | |
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.039 гр | | |
| Относительная масса | 10 гр столовая ложка ломтиками | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Соте из говядины с шампиньонами Курица в красном вине Рис по-китайски Форель в апельсинах Каннелони с фаршем Картофель, запеченный с пармской ветчиной Куриный суп с турецким горохом Французский сырный тиан Треска в вине Омар с шафраном Макрель с горчицей в вине Фаршированные шампиньоны Эскалоп из свинины в пиве Рулетики из индейки Куриные грудки с шампиньонами Кусочки курицы в листьях салата Морковный суп по-восточному Салат из рукколы и яблок
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!