Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Восточно Европейская кухня : Очень простые рецепты :

Овощное ассорти с грибами Грибная масса с цуккини, перцем и миндальным орехом Время готовки: 15 минут Количество порций: 4 Калории: 188 / 1 порция Калории: 114 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Цуккини: 250 гр (нарезанное на колечки) Грибы: 250 гр (разные виды, нарезанные) Желтый перец: 1 шт (очищенный, нарезанный на тонкие куски) Миндаль: 60 гр (обжаренный нарезанный) Оливковое масло: 1 столовая ложка Лимонный сок: 1 столовая ложка Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода глубокая

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем цуккини в течение 3-4 минут, пока кабачок не начнет темнеть.

Шаг 2: Добавить грибы и перец и обжаривать еще 3-4 минуты.

Шаг 3: Добавить соль и перец, полить лимонным соком и потушить еще 2 минуты.

Шаг 4: Посыпать сверху обжаренным миндалем и подавать блюдо горячим. В качестве гарнира подходит рис или куски белого батона.

Распечатать кулинарный рецепт :